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 citronette alle spezie 
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Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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ricetta facile e veloce, provatelo in marinata, in condimento o per cucinare.
buonissimo!!!

vi serve:


1 litro di olio di oliva extravergine
succo di 1 limone
1 cucchiaino di grani di coriandolo
1 cucchiaino di grani di senape (ho usato quelli marroni)
1 cucchiaino di semi di papavero
1 cucchiaino di grani di pepe verde (o neri se preferite)
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cummino (beh..2 cucchiaini dai! :)
1 peperoncino o due

pestare leggeremente tutti le spezie, versare l'olio in una bottiglia, aggiungere il succo di limone filtrato e le spezie pestate.
agiatare bene.
conservare in frigo e agitare bene prima dell'uso.


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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


lunedì 21 settembre 2009, 22:14
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
questa ricettina mi piaceeeeeeeee l'olio non mi manca ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 22 settembre 2009, 11:28
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infatti io l'ho fatto con il tuooooooooooooooo!!! si si si si baciocuore

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G. Bernard Shaw


martedì 22 settembre 2009, 20:46
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mah! mi sembrava di riconoscerlo... è buono vero pensa che ha il dop quell'olio li ahaha

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martedì 22 settembre 2009, 21:28
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