Oggi è lunedì 21 maggio 2018, 20:52



Rispondi all’argomento  [ 10 messaggi ] 
 Olive nere al forno 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole

Ingredienti:
olive nere
sale

Lavare le olive, praticare su ciascuna 2 taglietti longitudinali e metterle in un contenitore ricoperte d'acqua.

Immagine

Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno.
Diventeranno così

Immagine

Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale

Immagine

far asciugare per 20 minuti a 220°.

Immagine

Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere.

Immagine

_________________
Immagine


lunedì 8 dicembre 2008, 17:26
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Uhmmmmm buone devo mettere le mie Occhietti

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 8 dicembre 2008, 21:29
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
E sssi si si ...che aspetti?
Ho ancora olive (nere e verdi...) sugli alberi shhh e sono alla ricerca di altre preparazioni Occhietti

_________________
Immagine


mercoledì 10 dicembre 2008, 0:29
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
che belle barbara non le ho mai provate cosi...sono da fare ok

_________________
Immagine


venerdì 12 dicembre 2008, 13:19
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Si Mariarosaria, son davvero buone uhmmm ...pensa che le sto rifacendo Occhietti

_________________
Immagine


venerdì 12 dicembre 2008, 23:45
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
barbara pensa che gli alberi li ho sotto la porta e ancora non sono andata a raccoglierle, però dai mi scuso da sola o c'è vento oppure piove ahaha però le devo fare un pò da conservare..... mio padre mi dice che non lo coccolo più uaauuuu

_________________
Immagine


sabato 13 dicembre 2008, 3:27
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
L'olio non lo avete fatto ancora? dubbioso
Se non mi sbaglio dovevate raccogliere le olive a dicembre....

_________________
Immagine


sabato 13 dicembre 2008, 9:05
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
noi ancora non lo abbiamo fatto, mio cognato si, mia suocera ancora non le ha raccolte le olive... ed io lo faccio con le ultime olive

_________________
Immagine


sabato 13 dicembre 2008, 17:49
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Quelle che mi sono rimaste sugli alberi sono diventate quasi tutte nere....le vostre no? mah!

_________________
Immagine


domenica 14 dicembre 2008, 17:34
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
dagli alberi grandi si sono più piccole, invece da questi che coso vicino casa sono ancora mezze verdi, le olive sono più grandi e gli alberi più piccoli

_________________
Immagine


martedì 16 dicembre 2008, 6:20
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 10 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010