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 Olive nere al forno 
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
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Ingredienti:
olive nere
sale

Lavare le olive, praticare su ciascuna 2 taglietti longitudinali e metterle in un contenitore ricoperte d'acqua.

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Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno.
Diventeranno così

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Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale

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far asciugare per 20 minuti a 220°.

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Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere.

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lunedì 8 dicembre 2008, 17:26
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Uhmmmmm buone devo mettere le mie Occhietti

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 8 dicembre 2008, 21:29
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E sssi si si ...che aspetti?
Ho ancora olive (nere e verdi...) sugli alberi shhh e sono alla ricerca di altre preparazioni Occhietti

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mercoledì 10 dicembre 2008, 0:29
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che belle barbara non le ho mai provate cosi...sono da fare ok

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venerdì 12 dicembre 2008, 13:19
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Si Mariarosaria, son davvero buone uhmmm ...pensa che le sto rifacendo Occhietti

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venerdì 12 dicembre 2008, 23:45
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barbara pensa che gli alberi li ho sotto la porta e ancora non sono andata a raccoglierle, però dai mi scuso da sola o c'è vento oppure piove ahaha però le devo fare un pò da conservare..... mio padre mi dice che non lo coccolo più uaauuuu

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sabato 13 dicembre 2008, 3:27
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L'olio non lo avete fatto ancora? dubbioso
Se non mi sbaglio dovevate raccogliere le olive a dicembre....

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sabato 13 dicembre 2008, 9:05
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noi ancora non lo abbiamo fatto, mio cognato si, mia suocera ancora non le ha raccolte le olive... ed io lo faccio con le ultime olive

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sabato 13 dicembre 2008, 17:49
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Quelle che mi sono rimaste sugli alberi sono diventate quasi tutte nere....le vostre no? mah!

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domenica 14 dicembre 2008, 17:34
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dagli alberi grandi si sono più piccole, invece da questi che coso vicino casa sono ancora mezze verdi, le olive sono più grandi e gli alberi più piccoli

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martedì 16 dicembre 2008, 6:20
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