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 Grumati sott'olio 
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Commis
Commis

Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Grumati
olio e.v.
aceto bianco
alloro
pepe in grani
sale


Lavare e sbollentare i grumati per qualche minuto in aceto e vino in parti uguali, scolarli e distenderli su un canovaccio, un giorno.
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Metterli nei vasetti con una foglia di alloro ben pigiati
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riempirli con l'olio e.v. lasciarli appeti coperti con un canovaccio e il giorno dopo rabboccare con altro olio, stando attenti che non si formino bolle d'aria eliminarle infilando il manico di un cucchiaino o uno stecchino.
Conviene mettere i distanziatori in plastica che tengono i funghi sott'olio prima di chiuderli ok

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Ottimi da mangiare insieme a bolliti o per fare tartine




martedì 16 dicembre 2008, 18:25
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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non vedo le immagini... uaauuuu


martedì 16 dicembre 2008, 23:57
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Occhietti sistemate si si

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 17 dicembre 2008, 0:57
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eccole qua, grazie tati


mercoledì 17 dicembre 2008, 9:38
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
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anche io ho fatto qualche volta i funghi bianche in conserva, questi tuoi anno un bellissimo aspetto, i miei si erano scuriti un pò, bravissima claudia :brava

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venerdì 19 dicembre 2008, 22:03
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