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 Verdure miste in agrodolce 
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Commis
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Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25
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Perfette buonissime uhmmm adesso non compro qpiù le conserve per i miei bolliti, Ho provato questa ricetta e ne faccio in quantità industriali sono riuscita così ad accontentare anche la sorellina visto che odia i sottaceti ahaha

Immagine

1 kg di verdure tagliate a pezzetti, cavolfiori, carote, zucchine, fagiolini e sedano e più ne avete meglio è
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di aceto
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale

tagliate le verdure a pezzetti dopo averle lavate, a pezzettini o come più vi aggrada.
Mettetele a macerare in una ciotola insieme ad olio, sale, aceto, zucchero. Mescolate per bene e lasciate riposare 12 ore, girandole di tanto in tanto. Versate in barattoli sterilizzati coprendo conla salsa che si è formata.
Sterilizzate i vasetti in una pentola coperti di acqua due dita sopra il coperchio, devono bollire 5 minuti. Avvolgete i vasetti in un panno, una coperta e lasciate raffreddare ben coperti.


sabato 8 gennaio 2011, 16:53
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
era l'ira che la postassi argh visto che queste verdure si trovano ancora e se vogliono possono tranquillamente fare un po' di scorta anche le ragazze si sì

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


sabato 8 gennaio 2011, 17:02
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ma queste verdurine le si possono utilizzare anche come antipastino?


sabato 8 gennaio 2011, 17:23
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
sissi si tranquillamente sono buonissime come quelle in peperlizia che si comprano, un cavolino tira l'altro abbiamo finito un barattolo in due imbarazzato

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sabato 8 gennaio 2011, 17:41
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Che bella scorta di verdurine che vi siete fatte uhmmm
Vi avrei aiutato volentieri anch'io a ultimare il barattolo uhmmm

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ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento
anna
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sabato 8 gennaio 2011, 17:55
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
anna fallo è una sciocchezza questi barattoli li ha preparati con la roba dell'orto, ma puoi sbizzarrirti anche con peperoni e quant'altro ci sia a tiro da comprare occhiolino merita davvero ed è anche veloce da preparare si sì

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sabato 8 gennaio 2011, 17:59
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Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02
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Veramente interessanti
le devo proprio provare visto che i sottaceti non mi piacciono nonò

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

... profumi e colori ...


sabato 8 gennaio 2011, 23:14
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
pure a te manu ahaha

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domenica 9 gennaio 2011, 0:14
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