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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9003
Località: provincia di Pavia
Una nuova utente del forum, Silvana77, ci chiede questo (via messaggio privato):
"buongiorno sono nuova del forum spero possiate aiutarmi.. ho preparato delle zucchine sott'olio...con questo procedimento... lavate pulite per bene fate delle scriscioline... e le ho cotte in aceto e vino in parti uguale.. per 4/5 minuti dopo ripresa bollore... le ho scolate strizzate e lasciate ad asciugare su un canavaccio per una notte... la mattina dopo le ho condite e messe nei vasetti sterilizzati.. qui viene la mia domanda ho riempito troppo i barattoli con olio e zucchine, e quando l'ho rigirate per fare il sottovuoto non e' riusciuto... posso fidarmi a mangiarle o devo buttare tutto.. grazie a chi mi rispondera..."

Le ho risposto che io non mi fiderei a conservarle a lungo x poi mangiarle.

Voi cosa ne pensate?

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 6 settembre 2019, 10:54
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