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 pesto di rucola, asiago e noci 
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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ecco, luciana mi ha dato 4 mazzetti di rucola, beppino mi ha dato pezzo di asiago enooorme, le noci le ho trovato al farmersmarket a Bussolengo venerdì..
cosa si poteva fare??

ma proviamo un pesto!! ahaha ahaha
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rucola
qualche foglia di basilico se vi gira ancora
uno spiacchio d'aglio
asiago
noci
olio di oliva extravergine

tutto nel frullatore, mixer o bimby, aggiungere l'olio a filo finché diventa cremoso
invasare e coprire di olio.
conservare in frigo.

viene molto amaro.
l'ho provato con il risotto al finocchio di tatiana. ( usato solo gli steli sopra dei finocchi, il resto dei finocchi li ho cotti al forno e sono ottimi anche quelli serviti con il pesto).

superbuonissimo!!!! ok
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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


domenica 25 ottobre 2009, 10:17
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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Località: Cagliari
che buono brii, dev'essere davvero saporito. voglio assaggiare assolutamente...uno di quei cucchiai me lo pronoto io!! si si


domenica 25 ottobre 2009, 10:30
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ci voleva giusto l'altro giorno che avevo due mazzetti di rucola ma lo provo vvisto che la rucola piace solo a me e a mia madre in questa casa ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


domenica 25 ottobre 2009, 11:05
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
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Località: La terra del sole
Deve avere un sapore eccezionale uhmmm

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domenica 25 ottobre 2009, 16:44
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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che buono....... uhmmm uhmmm
la rucola c'è..... il basilico è ancora bello nei vasi in giardino.... mancano asiago e noci... dubbioso ... ok, mi organizzo (cioé incarico il resto della famiglia dell'acquisto heheh ) e poi devo proprio provarlo... si si ... a meno che non mi venga in mente una possibile variante... mah!

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alessandra


domenica 25 ottobre 2009, 19:20
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
è saporito siiii..
aspetto eventuali varianti!! si si
vi ricordate il minestrone con il pesto?
provato anche con questo pesto, ieri sera...bonoooooo uhmmm

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G. Bernard Shaw


lunedì 26 ottobre 2009, 9:49
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Ricetta restaurata.

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Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 2 novembre 2018, 10:59
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