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 Cipolline in agrodolce 
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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By mca57

Ingredienti:

cipolline un vassoio già pulite
olio 1 cucchiaio
sale q.b.
zucchero
2 cucchiai rasi
aceto q.b.
acqua q.b.

Mettere in una casseruola bassa e larga le cipolline (dopo averle lavate), aggiungere il sale, lo zucchero,l'olio, e coprirle con l'acqua.
Mescolarle e cuocerle a fuoco basso per circa 1o mn. poi aggiungere l'aceto (io uso il balsamico di Modena ditta "P...i")e far cuocere sino a che il liquido si sarà ristretto formando il caramello.
Servire calde o fredde come accompagnamento a carni.

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Cinzia..

Non cancello nulla di questa mia vita.
Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi.
Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita.
Le cose brutte a saperla vivere.
Tatiana


Ultima modifica di Cii il martedì 25 agosto 2009, 21:24, modificato 1 volta in totale.



martedì 9 giugno 2009, 20:29
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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love le amooooo, grazie per la ricetta Ci!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 9 giugno 2009, 20:44
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Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47
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E si, sono veramente buone..
Sai ero convinta di aver già postato la ricetta e invece ..
Stasera sto mettendo un pò d'ordine nel pc... occhiolino chissà .. ne usciranno altre.. ahaha ahaha

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Cinzia..

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martedì 9 giugno 2009, 20:51
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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che buone Cii!!!! ok uhmmm
Queste le faccio di sicuro! si si
Grazieeeeeee! thank's bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 9 giugno 2009, 22:50
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queste le adora mio marito!!
le cipolline si trovano ora o sbaglio?
domanda:come mai a volte le vedo in giro sia in barattolo che al banco gastronomia che sono sia scure che chiare? da che dipende? non sono sempre in agrodolce?


mercoledì 10 giugno 2009, 11:16
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