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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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1 grosso sedano burro brodo noce moscata formaggio grana gratugiato pepe e sale
Lavare e tagliare il sedano in pezzi lunghi quanto un dito, poneteli in una casseruola con un po' di burro; condite con sale e pepe, noce moscata e copriteli con brodo ristretto. Fate cuocere a fuoco lento fino a giusta cottura e che il liquido sia stato assorbito. Disponeteli su un vassoio, cospargendoli con formaggio grattato e servite caldo.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 16 settembre 2008, 20:08 |
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