peccatidigolaediamicizia.com
http://www.peccatidigolaediamicizia.com/

Cipolline glassate
http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=66&t=3893
Pagina 1 di 1

Autore:  tatiana [ martedì 16 settembre 2008, 20:01 ]
Oggetto del messaggio:  Cipolline glassate

    500 gr di cipolline
    50 gr di burro
    1 cucchiaino colmo di zucchero
    1/2 litro di brodo
    pepe e sale

    Lavare bene le cipolline e lasciatele in acqua fredda per un paio d'ore. Scolatele. Rosolate in una casseruola lo zucchero ed il burro e unite le cipolline: Aggiungete il brodo, sale e pepe.
    Stufatele a fuoco vivo sempre mescolando finchè non saranno brune e lucide.
    Se necessario aggiungete ancora qualche cucchiaio di acqua o di brodo

Pagina 1 di 1 Tutti gli orari sono UTC + 1 ora [ ora legale ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/