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Chiodini piccanti
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Autore:  ale73 [ sabato 30 agosto 2008, 18:27 ]
Oggetto del messaggio:  Chiodini piccanti

Pulite 2 kg di chiodini e rosolateli in una casseruola con un dl di olio e uno spicchio d'aglio; bagnateli con un bicchiere d'aceto,salate ,pepate e cuocete x qualche minuto.
Prima di togliere dal fuoco unire 4 peperoncini rossi a fettine e un trito di prezzemolo,basilico e scorza di limone.
Sistemate i funghi nei vasi,copriteli a filo di olio e sterilizzate x 15/20 minuti.

Ale

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