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Penne mantecate con panna e zucca
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Autore |
Messaggio |
dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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Ecco un altro primo veloce, ho usato un pezzo di zucca aglio e prezzemolo olive nere panna fresca penne le dosi degli ingredienti sono sempre a occhio...sorry Ho fatto rosolare la zucca con l'aglio e il prezzemolo e le olive, e fatto cuocere lentamente a fuoco basso fino a quando la zucca si è un pò ammorbidita, ho aggiunto poi la panna . Scolato le penne e mantecato il tutto... Buona anche questa!
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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martedì 9 febbraio 2010, 16:43 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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martedì 9 febbraio 2010, 16:46 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Frauzza...che belle ricettine hai messo oggi!
la proverò sicuramente...magari con la panna di soia
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 9 febbraio 2010, 18:11 |
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dormiglia
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 8 aprile 2008, 10:39 Messaggi: 4007 Località: Rapallo
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melina, così fai la versione vegetariana doc! E con lo yogurt? Come ci starebbe secondo voi?
_________________Il solo momento buono per consumare cibi dietetici è mentre si aspetta che la bistecca sia cotta! Julia Child
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martedì 9 febbraio 2010, 18:19 |
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Babette
Commis
Iscritto il: mercoledì 10 dicembre 2008, 22:07 Messaggi: 474 Località: Genova
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_________________ Le aquile non volano a stormi ( Battiato)
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martedì 9 febbraio 2010, 18:44 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ci starebbe bene anzi forse si esalterebbe meglio visto che ha un costrasto più acidulo contro il dolce della zucca, io lo uso abbastanza al posto della panna
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 9 febbraio 2010, 22:52 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Buona dev'essere!! Zucca e olive nere....
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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mercoledì 10 febbraio 2010, 13:24 |
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