Oggi è martedì 19 marzo 2024, 11:03



Rispondi all’argomento  [ 8 messaggi ] 
 muffin allegri alle ciliege 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
Messaggi: 2452
Località: Prato
ricetta presa dal libro MUFFIN comprato in un supermercato


12 pirottini di carta
250 gr di farina
120 gr di zucchero
3 cucchiaini di lievito per dolci
125 gr di burro
2 uova
2 vasetti di yogurt intero
250 gr di ciliege sciroppate
50 gr di riccioli di cioccolato
5 cucchiai di kirsch

per guarnire:
panna montata, ciliege e riccioli di cioccolato


Immagine



mescolare la farina e il lievito,lavorare il burro con lo zucchero fino a rendere il composto schiumoso.

aggiungere lo yogurt e le uova alternativamente e mescolare

unire la farina col lievito fino a che il composto diventi umido,io ho aggiunto un pò di sciroppo di ciliege,mettere i riccioli di cioccolato

Immagine



distribuire nei pirottini di carta il composto (io ho usato le formine in silicone) e invece che mettere le ciliege nell'impasto ho messo una ciliegia sopra ogni muffin


Immagine




cuocere in forno a 190° per 20 /25 min, sfornare e lasciare i muffin ancora 5 min nello stampo
sei muffin l'hò lasciati al naturale gli altri l'hò bagnati col kirsch ancora caldi


quando sono freddi guarnirli con panna , ciliege e riccioli di cioccolato

Immagine



sei l'hò lasciati senza ciliegia per il mio nipotino!

Immagine



_________________
Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
Arthur Block


Ultima modifica di ro.ma08 il sabato 17 giugno 2017, 9:14, modificato 2 volte in totale.



lunedì 21 aprile 2008, 8:02
Profilo
Chef Saucier
Chef Saucier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
Messaggi: 5632
Località: valsorda - lake garda
mmmmmmmmmmmmmm
le faccio vedere a sofi!!!
è muffindipendente!!!
:yesyes

_________________
"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


lunedì 21 aprile 2008, 8:23
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Bella anche la presentazione Rosanna... ma dove hai trovato il kirsh che mia sorella è due mesi che lo cerca per lungo e largo :ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


lunedì 21 aprile 2008, 9:04
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35
Messaggi: 2452
Località: Prato
il mio kirsch è di annata....nel senso che non sò quanto tempo ce l'hò.... :mah! ma credo di averlo preso in qualche super....se lo vedo ti faccio sapere!
si_si si_si

_________________
Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
Arthur Block


Ultima modifica di ro.ma08 il sabato 17 giugno 2017, 10:19, modificato 2 volte in totale.



lunedì 21 aprile 2008, 12:25
Profilo
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33
Messaggi: 1498
Località: Catania
:woww
    che belli :sighuhm a me non vengono così belli :bravo Ro.ma08 :Bacio

_________________
Immagine
Immagine


lunedì 5 maggio 2008, 23:35
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
Che carini che sono, e che golosi! :lingua4

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


venerdì 9 maggio 2008, 18:50
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9683
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 17 giugno 2017, 14:49
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9683
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 19 giugno 2020, 21:26
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 8 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Bing [Bot] e 7 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010