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 torta tazzina 
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Chef Saucier
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sono iscritta su flickr e mi diverto moltissimo..
girando, curiosando mi sono imbattuta in questa ricetta..
facilissima...
ah il nome? il nick è così...la torta...è una torta di mele! ahaha

Immagine

100gr di burro
3 mele
2 uova
130 gr di zucchero (ovvio ne ho messo 50)
1 bustina di lievito per dolci(ho usato cremor tartaro)
150gr di farina
latte q.b
scorza di mezzo limone
zucchero a velo
uvetta se vi va


sbattere uova e zucchero spumosissimo
aggiungere il burro a pezzetti
poi la farina e il lievito e la scorzetta di limone
sempre mescolando vigorosamente, aggiungere il latte finché diventa
un composto molle, ma denso e senza grumi.
tagliare a tocchetti le mele ed aggiungere all'impasto

versare in uno stampo foderato di carta forno (o imburrato ed infarinato)
forno ventilato 180° per ca 45-50min

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


venerdì 13 novembre 2009, 19:25
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uhmmm Brii :brava :brava ne mangerei volentieri una fetta; adoro le torte di mele uhmmm

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Chiara


venerdì 13 novembre 2009, 19:28
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anch'io chiara...e poi quando sono facilissimo così ok

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venerdì 13 novembre 2009, 19:29
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si si si si verissimo ok

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Chiara


venerdì 13 novembre 2009, 19:30
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ciemme ha scritto:
si si si si verissimo ok



woww

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venerdì 13 novembre 2009, 19:34
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torta tazzina per cosa ahaha che non è da pucciare, però deve essere di un buonoo
e poi spiegami il cremor tartaro quante ne metti?

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 13 novembre 2009, 21:07
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briiiiiiiiiiii quanto ne metti? battiditi ahaha
e poi per un attimo ho pensato che il farinalatte fosse un nuovo composto heheh unfiore

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venerdì 13 novembre 2009, 22:23
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sabato 14 novembre 2009, 2:10
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uff ti pareva che ho fatto casino come al solito!! argh ahaha ahaha

metto mezza bustina di cremor tartaro.
se seguite attentamente la ricetta, vi viene moooolto più soffice.
la mia quantità  di zucchero rende meno sofficioso...e poi è chiaro che una bustina
intera di lievtio chimico..fa gonfiare di più ok

vado a sistemare la ricetta!! heheh

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sabato 14 novembre 2009, 10:15
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ah..questa monoporzione in vasetto, veroooo!!! woww

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sabato 14 novembre 2009, 10:16
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buonissima, mi piace tanto la torta do mele, sempre umida e uhmmm uhmmm uhmmm

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sabato 14 novembre 2009, 11:30
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La segno tra le torte da provare, anche a me piace tanto la torta di mele!!! si si si si

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sabato 14 novembre 2009, 15:47
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..... occhioni ...
è da quando ho visto le foto di questa torta, che me la sogno si si ... e allora per accontentarmi, la mia firulì ha appena finito di tagliare a pezzettini le mele... che sono appena cadute dentro un gonfio impasto.... occhioni

non abbiamo messo la scorza di limone, e abbiamo sostituito lo zucchero semolato con zucchero vanigliato
... e per accontentare maggiormente il "gusto del capricco" heheh cuoceremo tante piccole tortine tazzine nei pirottini mono...boccone! ahaha

... a fra poco!

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Ultima modifica di alejandra il giovedì 15 marzo 2018, 20:42, modificato 1 volta in totale.



mercoledì 18 novembre 2009, 19:40
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mamma miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....... che tazzina... per me, che non bevo caffè... uhmmm

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mercoledì 18 novembre 2009, 21:59
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la sto rifacendo, alla scorza di limone ho sostituito la cannella uhmmm

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domenica 14 novembre 2010, 18:44
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che bella idea, Alej, quella di metterla nei pirottini :brava

da copiare sicuramente! si si occhiolino thank's
ciaociao bacio

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domenica 14 novembre 2010, 22:42
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ieri pomeriggio l'ho fatta nella tortiera... ma con la cannella al posto del limone... che buona.....
sarò sempre grata a brii per questa ricetta thank's abbracci0

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lunedì 15 novembre 2010, 22:47
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

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venerdì 16 marzo 2018, 11:50
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Provata! si_si Occhietti Occhietti Occhietti Suggerimento spassionato: fatela, è stre.pi.to.sa! uhmmm

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Le mie modifiche alla ricetta:

Ho messo 80-90 gr di zucchero (anziché 130 gr), il risultato è ottimo lo stesso! occhiolino
Ho messo metà burro e metà olio di semi ok
La scorza grattugiata di un intero limone uhmmm
Mirtilli essiccati (al posto dell'uvetta): una manciata woww

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