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Autore |
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_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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300 g di noci sgusciate 300 g di zucchero 100 g di pane grattugiato 6 uova 1 bicchiere di rum 1 bustina di lievito
per la crema 125 g di zucchero a velo 100 g di burro 2 tuorli 1 tazzina di caffè 1 tazzina di rum
Tritare le noci nel frullatore con il pangrattato così eviterete di far uscire l'olio. Lavorare bene i tuorli con lo zucchero, incorporare il trito di noci e pane, il rum. Montare le chiare a neve aggiungerle insieme al lievito all'impasto, mescolare con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto per non smontare le uova. Cuocete per 30 minuti a 180°, sformate e lasciate raffreddare.
per la crema: Lavorare il burro a pomata con lo zucchero incorporare poi i tuorli il caffè e il rum Dividete la torta a metà spalmare la crema ricomporre la torta e spolverizzarla di zucchero a velo
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mercoledì 5 agosto 2009, 18:02 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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che buone questo genere di torte!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 5 agosto 2009, 23:14 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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fantastica!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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giovedì 6 agosto 2009, 7:08 |
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may26
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 8 febbraio 2008, 23:33 Messaggi: 1498 Località: Catania
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dev'essere proprio una bontÃ
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giovedì 6 agosto 2009, 16:19 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Ho delle noci già sgusciate, corro a pesarle...
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venerdì 7 agosto 2009, 0:09 |
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_Claudia_
Commis
Iscritto il: giovedì 7 febbraio 2008, 18:25 Messaggi: 396
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Bene barbara dimmi se poi ti è piaciuta, l'altra di sicuro ha i canditi ma ti consiglio in seguito di provare anche l'altra eliminandoli visto che a te non piacciono
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venerdì 7 agosto 2009, 9:27 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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... devo averlo ripetuto tante di quelle volte Cmq ho pesato le noci, sono proprio 300 gr (... vabbè 290 )
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sabato 8 agosto 2009, 11:40 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 17 gennaio 2018, 16:15 |
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