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 Torta amaretti e farina di mandorle 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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100 gr farina mista 00 e amido mais
100 gr farina mandorle
50 gr amaretti secchi tritati
3 uova classe A divise
150 gr zucchero a velo
una vaschetta di ricotta 250 gr
60 gr burro
1 bustina lievito

Avevo una rimanenza di cioccolato bianco perso in frigo.....:-) ho inserito anche quello tritato...
il procedimento e' il solito:
sbattere le uova con lo zucchero, il burro, le farine, la ricotta, il lievito e per ultimo i bianchi montati a neve....
Tortiera imburrata e infarinata - forno a 180 gradi circa 40 min. prova stecchino..

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rimane fresca, morbida...buon appetito!!

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C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..

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lunedì 8 ottobre 2012, 19:44
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uhmmm ma che bonta'!!!!!!!!!!!! :brava

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Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
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martedì 9 ottobre 2012, 12:16
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:brava Anche questa, Gabry, e' una meravilgia...e che bello stampo!!!! woww

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 9 ottobre 2012, 14:09
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Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
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bello vero lo stampo??....non ricordo dove lo acquistato oooh! ma funziona benissimo ok ok

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mercoledì 10 ottobre 2012, 22:38
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Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

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