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Torta alla frutta http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=62&t=3725 |
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Autore: | cristina [ lunedì 8 settembre 2008, 15:56 ] |
Oggetto del messaggio: | Torta alla frutta |
Ingredienti: 180 gr burro cremoso 180 zucchero 4 uova 250 gr farina OO 1 cucchiaino pieno di lievito per dolci vanigliato frutta ( tagliata a cubetti o a fette .. io ho tagliato a fette alcune mele dopo aver sbucciato e tolto il torsolo e la polpa di una pesca dimenticata nel frigo sbucciata e tagliata a cubetti) - frullate il burro con lo zucchero - aggiungete le uova ( uno alla volta e continuate a frullare) - imburrate e infarinate la teglia e scaldate il forno a 180°C - preparate la frutta (lavata, tagliata, sbucciata .. quello che serve) - aggiungete la farina e il lievito per dolci e amalgamate per bene - versate il composto nella teglia e adagiate sopra la frutta e infornate a 180°C per quasi 45 minuti ( fate la prova stecchino ) e molto buono l'imapsto non si sbricciola, forse sa un po' di troppo di burro se proprio voglio trovarli un difettuccio, ma a me piace |
Autore: | tatiana [ lunedì 8 settembre 2008, 16:13 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
ti vengono proprio bene devo ricordarmi di usare uno stampo rettangolare... ho una teglietta da lasagne userò quella con della carta forno bagnata |
Autore: | cristina [ lunedì 8 settembre 2008, 16:23 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
la teglia da lasagna uso anch'io ... e di alluminio la mia, senza carta da forno ma adesso che la dici penso che è meglio, non lavoro troppo per lavarla alla fine ... |
Autore: | ale73 [ lunedì 8 settembre 2008, 16:28 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
Cristina mmmmmmmm mi vien voglia di fare una torta!!!!!! Quasi quasi ci provo |
Autore: | cristina [ lunedì 8 settembre 2008, 17:11 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
Ale provala la mia teglia è 31*22 cm |
Autore: | tatiana [ lunedì 8 settembre 2008, 17:59 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
allora userò quella non è nemmeno tanto grande la mia è in acciaio ma penso che poi è un problema toglierlo non credo che basti il burro e la farina |
Autore: | cristina [ lunedì 8 settembre 2008, 18:58 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
Tati è meglio con la carta da forno .. lo dovrei fare anche io la prossima volta Vorrei fare questa torta togliendo un paio di cucchiai di farina e aggiungendo al loro posto cacao amaro |
Autore: | nadia [ lunedì 8 settembre 2008, 20:31 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
appetitosissima... mi piace anche l'idea dell'aggiunta del cacao |
Autore: | Mela [ domenica 6 maggio 2018, 9:49 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Torta alla frutta |
Ricetta restaurata. |
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