Oggi è venerdì 29 marzo 2024, 2:09



Rispondi all’argomento  [ 6 messaggi ] 
 Pandolce delicato al miele 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
ricetta tratta dal libro "Ricette per i giorni di festa" di Suor Germana - De Agostini Piemme -

Immagine


Immagine


E' di una bonta' soprannnatur....ehm sornione ....sopraffina!!!! si_si uhmmm Occhietti


Ingredienti

300 gr farina (io ho usato farina di kamut)
100 gr zucchero
2 cucchiai di miele
100 gr di burro (ho usato 50 burro 50 olio evo)
2 uova
1 bicchiere di latte (circa)
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci (io ne metto mezza e viene benissimo lo stesso occhiolino )
qualche goccia di essenza di mandorle (non mi piace molto, ho quindi usato un liquore dolce fatto in casa, il Nocino ottenuto da seconda infusione)
80 gr di mandorle a lamelle
1 cucchiaio di zucchero a granelli (ho messo zucchero semolato)
1 pizzico di sale.

In una ciotola o nella planetaria, inserire la farina avendo prima premiscelato il lievito e la vanillina, poi aggiungere lo zucchero, le uova, il miele, il burro ammorbidito, il liquore (o l'essenza di mandorla) ed il pizzico di sale. Versare lentamente il latte ed impastare delicatamente sino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrare e spolverare di farina uno stampo da plumcake e versarvi il composto.
Cospargere la superficie con le mandorle a lamelle e con i granelli di zucchero (o, come ho fatto io, con lo zucchero semolato).
Infornare a 180 gradi per 40 min (fare prova stecchino).
Lasciare raffreddare il pandolce per alcuni minuti e poi sformarlo. Porlo su di una gratella a farlo raffreddare completamente e presentarlo su di un vassoio rettangolare.

Immagine


Immagine


Immagine


Immagine


Immagine


E' ottimo!!! Lo rifaccio presto! si_si occhiolino


_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 22 maggio 2012, 19:38
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
uhmmmmm che bonta' Melina deve essere di un profumoso

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 24 maggio 2012, 12:26
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
si' si' Tatina, e' molto "profumoso" uhmmm e la cosa ottima e' che dura piu' giorni, sempre profumato e morbido!!!! si_si ok
thank's bacio

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


venerdì 25 maggio 2012, 12:10
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier

Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2146
Località: bologna
Mela, lievito per dolci?

_________________
alessandra


lunedì 4 giugno 2012, 21:48
Profilo
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
si' Alej, 1 bustina di lievito per dolci....non l'ho scritto nella lista degli ingredienti, mannaggia imbarazzato , ora lo aggiungo, grazie per averlo evidenziato!!!!! bacio

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 5 giugno 2012, 3:05
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9686
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata e pronta per essere pubblicata sulla pagina fb di Peccati ok

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 25 marzo 2017, 18:12
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 6 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 15 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010