Oggi è mercoledì 13 dicembre 2017, 10:53



Rispondi all’argomento  [ 1 messaggio ] 
 Arroz alla cinese 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Ingredienti per 4 persone:
2 spicchi di aglio
1 cipolla
1 bicchierino di olio di sesamo
400 gr. di gamberi
2 tazze di brodo di pollo
1 bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di salsa di pomodoro
sale, pepe
300 gr. di riso

Preparazione:
tagliate gli spicchi d’aglio in 2 parti e la cipolla a grossi pezzi a fate rosolare il tutto in un tegame con l’olio di sesamo.
Quindi togliete l’aglio e la cipolla e mettete nella casseruola i gamberi tagliati a pezzi.
Unite il vino, la salsa di pomodoro, il brodo di pollo ed il pepe e portate ad ebollizione.
A questo punto, aggiungete il riso, regolate di sale e lasciate cuocere, mescolando di tanto in tanto, per circa 20 minuti: il liquido si dovrà assorbire quasi completamente.
Non appena “l’arroz alla cinese” sarà pronto, trasferitelo in 1 terrina da portata e servitelo immediatamente.

_________________
Immagine


giovedì 10 luglio 2008, 1:52
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 1 messaggio ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010