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 Clafoutis alle ciliegie 
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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per par condicio, dato che a firulì non piace il cioccolato, ho preparato questo dolce veloce:

60g zucchero
3 uova
50g burro
30g farina
15cl latte (al bisogno, qualora fosse necessario ammorbidire il composto)
ciliegie (io ne avevo una busta di surgelate)

montare le uova con lo zucchero;
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aggiungere il burro;
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dopodiché aggiungere la farina setacciata
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disporre le ciliegie sul fondo di una teglia e versarvi sopra il composto.
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ho cotto in forno ventilato a 160°; 5 minuti prima di sfornare, ho spolverizzato di zucchero a velo e acceso anche il grill.

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alessandra


martedì 28 aprile 2009, 18:14
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che bellezza adoro i clafoutis ma di solito faccio quello con la lavanda.... trovi già le ciliegie dalle tue parti? qui è appena finita la fioritura oooh!


martedì 28 aprile 2009, 18:16
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
pane le aveva surgelate ahaha

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 28 aprile 2009, 18:30
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pane ha scritto:
che bellezza adoro i clafoutis ma di solito faccio quello con la lavanda.... trovi già le ciliegie dalle tue parti? qui è appena finita la fioritura oooh!


sì, erano in congelatore...
con la lavanda non potrei mai farlo, sono allergica! ahimè

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alessandra


martedì 28 aprile 2009, 18:43
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Che meraviglia!!! Alej una fetta per una peccatrice golosa t'è avanzata? :brava

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Chiara


martedì 28 aprile 2009, 18:45
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che bontà Alej! ok
Il clafoutis di ciliegie è uno dei miei dolci preferiti!

Una domanda: come sono le ciliegie surgelate? nei dolci, sono accettabili come consistenza e sapore?

Noi di solito congeliamo e amarene...e devo dire che non ne sono entusiasta...a differenza delle more che invece tengono meglio la surgelazione (passate prima nello zucchero e poi surgelate)...

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 28 aprile 2009, 18:46
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tatiana ha scritto:
pane le aveva surgelate ahaha



emmiseria mo' mi bacchetti pure tu? pauraaa


alej da qualche parte c'è quello con pesche e lavanda..puoi anche omettere la lavanda occhiolino


martedì 28 aprile 2009, 18:48
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Chiara, dopo la scuola firulì è andata direttamente all'allenamento in piscina, è rientrata solo ora... quindi ce n'è ancora... puoi fare un saltino... si si

Mela, non avevo mai provato ad usare le ciligie surgelate... ma in un dolce cotto direi che la resa è ottima! si si

pane, non appena è stagione, sicuramente con le pesche lo provo si si ... mi toccherà sostituire la lavanda con.... occhioni cannella? occhioni ahaha

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alessandra


martedì 28 aprile 2009, 19:31
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Ale si per parcondicio ci voleva occhiolino :brava


martedì 28 aprile 2009, 20:41
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deve essere buono..., ma con la lavanda mai sentito.

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Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana


martedì 28 aprile 2009, 22:16
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non è proprio solo alla lavanda, Cii, è questo con le pesche... e con la lavanda occhiolino
viewtopic.php?f=62&t=1235&hilit=pesche+lavanda


martedì 28 aprile 2009, 22:39
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
Messaggi: 2146
Località: bologna
le ciliegie ci sono.... e stavolta non surgelate.... mah! e allora vai di clafoutis!!! si si si si bravo bravo si si si si
ho deciso!!! stasera si mangia clafoutis alle ci ok liegie!!!

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alessandra


domenica 13 giugno 2010, 11:09
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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dove rifarlo, per proporlo nella pagina facebook!!

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alessandra


martedì 14 giugno 2016, 21:39
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Benissimo !

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martedì 14 giugno 2016, 22:34
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