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Messaggio |
alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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per par condicio, dato che a firulì non piace il cioccolato, ho preparato questo dolce veloce: 60g zucchero 3 uova 50g burro 30g farina 15cl latte (al bisogno, qualora fosse necessario ammorbidire il composto) ciliegie (io ne avevo una busta di surgelate) montare le uova con lo zucchero; aggiungere il burro; dopodiché aggiungere la farina setacciata disporre le ciliegie sul fondo di una teglia e versarvi sopra il composto. ho cotto in forno ventilato a 160°; 5 minuti prima di sfornare, ho spolverizzato di zucchero a velo e acceso anche il grill.
_________________ alessandra
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martedì 28 aprile 2009, 18:14 |
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pane
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che bellezza adoro i clafoutis ma di solito faccio quello con la lavanda.... trovi già le ciliegie dalle tue parti? qui è appena finita la fioritura
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martedì 28 aprile 2009, 18:16 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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pane le aveva surgelate
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 28 aprile 2009, 18:30 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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pane ha scritto: che bellezza adoro i clafoutis ma di solito faccio quello con la lavanda.... trovi già le ciliegie dalle tue parti? qui è appena finita la fioritura sì, erano in congelatore... con la lavanda non potrei mai farlo, sono allergica!
_________________ alessandra
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martedì 28 aprile 2009, 18:43 |
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ciemme
Chef Entremétier
Iscritto il: venerdì 7 novembre 2008, 18:55 Messaggi: 1656 Località: Lecce/Modena
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Che meraviglia!!! Alej una fetta per una peccatrice golosa t'è avanzata?
_________________ Chiara
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martedì 28 aprile 2009, 18:45 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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che bontà Alej! Il clafoutis di ciliegie è uno dei miei dolci preferiti!
Una domanda: come sono le ciliegie surgelate? nei dolci, sono accettabili come consistenza e sapore?
Noi di solito congeliamo e amarene...e devo dire che non ne sono entusiasta...a differenza delle more che invece tengono meglio la surgelazione (passate prima nello zucchero e poi surgelate)...
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 28 aprile 2009, 18:46 |
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pane
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tatiana ha scritto: pane le aveva surgelate emmiseria mo' mi bacchetti pure tu? alej da qualche parte c'è quello con pesche e lavanda..puoi anche omettere la lavanda
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martedì 28 aprile 2009, 18:48 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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Chiara, dopo la scuola firulì è andata direttamente all'allenamento in piscina, è rientrata solo ora... quindi ce n'è ancora... puoi fare un saltino... Mela, non avevo mai provato ad usare le ciligie surgelate... ma in un dolce cotto direi che la resa è ottima! pane, non appena è stagione, sicuramente con le pesche lo provo ... mi toccherà sostituire la lavanda con.... cannella?
_________________ alessandra
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martedì 28 aprile 2009, 19:31 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Ale si per parcondicio ci voleva
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martedì 28 aprile 2009, 20:41 |
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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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deve essere buono..., ma con la lavanda mai sentito.
_________________Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
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martedì 28 aprile 2009, 22:16 |
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pane
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non è proprio solo alla lavanda, Cii, è questo con le pesche... e con la lavanda viewtopic.php?f=62&t=1235&hilit=pesche+lavanda
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martedì 28 aprile 2009, 22:39 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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_________________ alessandra
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domenica 13 giugno 2010, 11:09 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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dove rifarlo, per proporlo nella pagina facebook!!
_________________ alessandra
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martedì 14 giugno 2016, 21:39 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Benissimo !
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 14 giugno 2016, 22:34 |
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