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Pere profumate al " brule' " con glassa al cioccolato http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=59&t=5205 |
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Autore: | ciemme [ lunedì 22 dicembre 2008, 10:51 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Hai ragione: sono uno spettacolo da vedere, immagino da mangiare! Ma nel piatto accanto cosa vedono i miei occhi? Le cartellate??? |
Autore: | tatiana [ lunedì 22 dicembre 2008, 10:55 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Hai fatto uno spettacolo di pera Mela Uhmmm buone anche le cartellate... assaggiai quelle di alli |
Autore: | Mela [ lunedì 22 dicembre 2008, 11:01 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Chiara, siiiii, sono le cartellateeeee ....le fa mia mamma...io non mi ci sono ancora cimentata Tati, quelle pere al Trottolo piacciono di sicuro ..... e devo dire che ieri, anche i miei ospiti le hanno gradite molto Grazie! |
Autore: | ciemme [ lunedì 22 dicembre 2008, 11:09 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Ciao Mela, anche la mia mamma le ha già fatte e me le farà trovare appena arrivo! Falle non sono difficili, il problema è che se ne devi fare molte magari hai bisogno di aiuto per chiuderle altrimenti non ti passa! Io mi ricordo i preparativi con mamma e le chiacchiere che ci facevamo! La tua mamma le fa con il miele? La mia si! |
Autore: | Mela [ lunedì 22 dicembre 2008, 11:39 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
ci proverò Chiara, prima o poi ci proverò le ha fatte qualche volta anche col miele ....buonissime però le preferisce fare sempre col vin cotto perchè lei se lo prepara ogni anno....e quindi, giustamente, lo adopera e lo consuma tutto per questi dolcetti.... |
Autore: | nightfairy [ lunedì 22 dicembre 2008, 17:30 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Mela..che spettacolo!!! |
Autore: | brii [ lunedì 22 dicembre 2008, 23:55 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
fantastico... ma anche i piatti rossi, il centro tavolo natalizo.. mela sei bravissima!!! |
Autore: | ale73 [ martedì 23 dicembre 2008, 15:49 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Queste le ho mangiateeeeee buonizzimeeeeee Le altre cosine goduriose non siamo riusciti a papparle....eravamo stra pieni!!!! Sarà x la prox volta |
Autore: | Mela [ martedì 23 dicembre 2008, 16:54 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brulè" con glassa al cioccolato |
Grazie Marti ....hai visto....mi sono messa "l'applauso" da sola Brii, troppo buona! ....il centro tavola natalizio è fatto con un rametto del mio Cedrus Atlantica, qualche rametto con bacche rosse di Viburnum, pigne, melagrane secche, fiori di cardi secchi, fette d'arancio essicate e una mini stella di natale.... Grazie Ale! .....gli altri dolcetti non ve li ho più riproposti ...a metà pomeriggio potevano starci ....una vera "padrona di casa asina patentata" |
Autore: | tatiana [ domenica 22 aprile 2012, 18:47 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brule'" con glassa al cioccolato |
Mela ho fatto delle pere al vino e sono piaciute domani, penso di riproporle le provo con la cioccolata hanno un sacco di uova da smaltire, se le preparo domani e le danno il giorno dopo andranno bene? la glassa rimane morbida? |
Autore: | Mela [ domenica 22 aprile 2012, 18:54 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al " brule' " con glassa al cioccolato |
Tati, la glassa non rimane morbida anche il giorno dopo...meglio farla al momento...a meno che tu non trovi il modo di fare una glassa che resta morbida...sicuramente ci sara' il modo e la ricetta....se la trovassi, poi posta |
Autore: | tatiana [ domenica 22 aprile 2012, 18:59 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al "brule'" con glassa al cioccolato |
provo a fonderla con il latte e un po' e qualche noce di burro in piu' poi ti dico |
Autore: | Mela [ domenica 22 aprile 2012, 19:08 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al " brule' " con glassa al cioccolato |
Ok, prova prova Altrimenti, Tati, se avessero il microonde, possono passarle nel micro, dopo averle estratte a frigo; in tal caso, anche se la glassa indurisse, verrebbe poi di nuovo ammorbidita....che dici? (parlo io che non ho il micro ) |
Autore: | tatiana [ domenica 29 aprile 2012, 21:23 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al " brule' " con glassa al cioccolato |
meline le ho fatte glassate cosi' ne ho cotte una trentina e sono finite in due giorni insieme ad una tegliona di pere al crumble si_si per un po' non voglio vedere pere a giro per la cucina ahaha non finivo piu' di sbucciarle splash |
Autore: | Mela [ domenica 13 maggio 2012, 22:03 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al " brule' " con glassa al cioccolato |
ottimo Tati, come sempre le tue "clienti" saranno state mooolto soddisfatte |
Autore: | Mela [ venerdì 15 novembre 2019, 16:35 ] |
Oggetto del messaggio: | Re: Pere profumate al " brule' " con glassa al cioccolato |
Ricetta restaurata. |
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