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Dolcetto velocissimo, con yogurt, more e kamut soffiato
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Autore |
Messaggio |
Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ho acquistato una confezione di Kamut soffiato:
E' proprio buono, ha un delizioso e dolce sapore, accentuato senz'altro dalla "soffiatura" ed ha anche un buonissimo profumo, non appena si apre il sacchetto, profumo che persiste anche a sacchetto aperto.
Per questo dolcetto velocissimo, ho fatto uno strato di Kamut soffiato, poi un bel cucchiaio o anche due di succo di more addolcito con miele di lavanda, qualche mora, quindi uno stratone di yogurt, infine ancora more, sempre quelle del mio giardino, lucidate con poco miele fatto leggermente scaldare. (Il miele leggermente scaldato lo si mette al momento di servire).
Tenere in frigorifero per qualche ora prima di portare in tavola il dolcetto.
p.s.: si possono usare anche altri cereali soffiati, come ad esempio il farro, anch'esso aromatico e profumato.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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venerdì 26 luglio 2013, 8:42 |
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ro.ma08
Chef Entremétier
Iscritto il: lunedì 11 febbraio 2008, 16:35 Messaggi: 2452 Località: Prato
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buonoooooo!!!! un dolce senza cottura e more di stagione!
_________________ Rosanna
non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza Arthur Block
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venerdì 26 luglio 2013, 13:37 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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queste sono le more del tuo giardino, belle grosse, il kamut soffiato non l'ho ancora visto magari lo trovo al naturasi, ma ho del farro soffiato al cioccolato bella idea mi serviva proprio per usarlo
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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martedì 30 luglio 2013, 23:36 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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lunedì 26 luglio 2021, 10:14 |
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