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 Amarene in macedonia 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Una veloce macedonia, bella ricca e gustosa!

Una persona che ho fra le mie amicizie su facebook, mi ha dato un'idea su come preparare un ottimo e slurposo "condimento" per una macedonia o per una coppetta di gelato, od anche da mettere sul top di una crema.
Lui ha utilizzato le sue ciliegie, io, non avendole, ho usato le mie amarene.

In un pentolino mettere amarene (o ciliegie), zucchero (un paio di cucchiai o tre, dipende da quante amarene utilizzerete) e 1 o piu' chiodi di garofano (a seconda della quantita' di frutta). Un goccio d'acqua, mescolare, mettere sul fuoco, portare lentamente a bollore e far sobbollire per 10-15 min.

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Far raffreddare ed il condimento slurposo e' prontissimo.
Questa "zuppa" e' ottima anche fredda, come dessert, con un bel ciuffo di panna montata uhmmm

Preparare la macedonia con la frutta che piu' vi aggrada.

In un bicchiere mettere qualche biscotto spezzettato, irrorarlo con il succo delle amarene oppure con un liquorino a piacere (limoncello va benissimo), aggiungere la macedonia pressandola un poco, poi aggiungere un top di yogurt (io ho usato il mio yogurt fatto in casa, ma si puo' usare anche il gelato) ed infine coprire il tutto con una bella cucchiaiata di amarene "sciroppate" uhmmm
Lasciare in frigorifero sino al momento di servire.

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Ma che bonta', ma che bonta', ma che bonta' uhmmm uhmmm uhmmm

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giovedì 7 giugno 2012, 23:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
uhmm che goduriosa melina uhmmm sto facendo lo yogurt a lavoro ottima ricetta per la merenda vedo di rubartela appena arrivano ciliegie in quantita' industriale

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 14 giugno 2012, 22:48
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ahhhhhh, con le ciliegie sara' ancor piu' buona!!!!! uhmmm
thank's bacio

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domenica 17 giugno 2012, 11:05
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Ricetta restaurata.

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domenica 21 giugno 2020, 10:56
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