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 Crema di banane 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
ricetta tratta dal libro "200 ricette in 10 minuti" di Elena Spagnol
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Ingredienti per 2 persone:

2 banane grosse, mature ma non annerite
2 cucchiai colmi di mascarpone (io ho usato...indovinate? YOGURT !!!!! ahaha si_si )
2 cucchiai di miele (personalmente preferisco il non troppo dolce, quindi ne ho usato solo 1)
il succo di mezzo limone
cannella in polvere
biscottine per guarnire


Pelare le banane eliminando anche i filamenti, e, in una ciotola, schiacciarle con una forchetta ben robusta; fermatevi quando sono ben sminuzzate, senza insistere di più perché diventerebbero vischiose.

Unite mascarpone (o yogurt sornione ), miele, succo di limone, cannella, schiacciate tutto insieme per amalgamare e mescolate per avere un insieme omogeneo, sempre senza insistere più del necessario.

Servite in coppette, guarnendo con biscottini a piacere e cioccolato in scagliette.

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Ma che bontààààààààààààààààààààà !!!!!
L'ho fatta e rifatta più volte questa cremina...l'adoroooo!!!!! uhmmm

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


martedì 31 gennaio 2012, 21:37
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
mi sembra molto buonina uhmmm le ho un po' indietro ma direi che le preferisco di sicuro anch'io con lo yogurt

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 31 gennaio 2012, 22:01
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
è proprio ottima, Tati si_si una soluzione facile e veloce per un buon dessert! ok

thank's bacio

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sabato 4 febbraio 2012, 23:07
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