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Oggi è martedì 16 aprile 2024, 18:26
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[ 9 messaggi ] |
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Dolcetto veloce, a strati, con biscotti, macedonia e yogurt
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| Autore |
Messaggio |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Velocissimo, da farsi con gli ingredienti più semplici e comuni che solitamente abbiamo in casa.
Praticamente risolve il "fine pasto" in maniera eccellente, anche in caso di emergenza 
Per una ciotolina monodose:
ho preso un biscotto tipo savoiardo (avevo in casa i mitici Pistokeddos di Sardegna  )
e l'ho spezzettato e messo sul fondo di un recipiente mono porzione.
L'ho irrarorato con gelatina di amarena home-made (la volta precedente avevo irrorato con qualche cucchiaino di Limoncello home-made).
Ho preparato una macedonia (tagliata a pezzettini piccoli) con banana, kiwi, pesche a pasta bianca, zucchero (poco) e limone spremuto.
Ho messo uno strato di macedonia sopra il biscotto.
Ho dolcificato lo yogurt magro con un cucchiaino di zucchero a velo (facoltativo); mischiato bene e versato lo yogurt sopra la macedonia
Guarnito il tutto con mandorle a lamelle e codette di cioccolata.
Messo in frigo sino al momento di servire.
Ma che buonoooooooooooo  ...mi sono meravigliata di me stessa!   
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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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| lunedì 27 giugno 2011, 23:33 |
 
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
Messaggi: 2356
Località: Cagliari
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anvedi i dolcetti della nostra melina!!! 
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| martedì 28 giugno 2011, 6:41 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
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godurioso
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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| martedì 28 giugno 2011, 8:55 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Mela questi dolcetti mi ispirano molto perchè veloci da fare e non necessitano di lievitature in forno Avevo voglia di fare un dolcetto ma mi fa fatica far la frolla... cuocere per farcire in seguito peccato che non facciano gusci già pronti come il pan di spagna   oh non è che li abbiano già inventati sono proprio una faticona quando devo cucinare i dolci... mi defilo
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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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| martedì 28 giugno 2011, 10:30 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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Raffi, da quando ho scoperto i "Pistokkeddos di Sardegna", un pacco di questi biscotti non manca mai nella mia dispensa...sono fa.vo.lo.si!!!! ...e sto dolcetto è 'na goduria !
Marti, grazie tesorina 
Tati, e lo so che con i dolci ti scappano le voglie .. e poi d'estate si fa più fatica a fare le torte o i dolci che prevedono la cottura in forno e la lievitazione  ...io, in questo periodo, non ci penso proprio ad accendere il forno, ma la voglia di un dolcetto spesso c'è, così mi sono ingegnata un pochetto ...merito VOSTRO, dato che TANTE COSE le ho apprese da VOI TUTTE, ed io da brava allieva "pasticciona-golosona" cerco di mettere in pratica!  
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| martedì 28 giugno 2011, 10:48 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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e fai bene ad ingegnarti visto che cose appetibili ti riescono bene
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| martedì 28 giugno 2011, 11:20 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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miiiille grazie Tatina
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| martedì 28 giugno 2011, 22:20 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44
Messaggi: 1459
Località: GENOVA
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io ho fatto qualcosa di simile, senza biscotto ma con lo yogurt greco.... leggero...niente forno..e facile da fare... _________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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| giovedì 29 maggio 2014, 20:41 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9694
Località: provincia di Pavia
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certo Gabry, qualsiasi yogurt va bene!!!!!!
La prossima volta mettici il biscotto sul fondo...anche gli amaretti ci stanno benissimissimo
E' davvero un dolcetto veloce e delizioso
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| giovedì 29 maggio 2014, 21:33 |
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