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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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Ecco un mix di pasticcini e praline che ho preparato per il saluto di Pasqua con i colleghi d'ufficio A dopo le singole ricette. amaretti decoratipastine fantasiapraline di cioccolato fondente cioccolatini ripieni cioccolatini cri-cri
_________________Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
Ultima modifica di Cii il domenica 18 aprile 2010, 18:54, modificato 4 volte in totale.
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sabato 3 aprile 2010, 19:27 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! spettacolare!! sei troppo brava!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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sabato 3 aprile 2010, 19:29 |
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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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Grazie Brii, Devo dire che erano veramente buoni... i colleghi hanno gustato .. o se hanno gustato...
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sabato 3 aprile 2010, 19:41 |
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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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Nel vassoio in primo piano sono delle tartelle di pasta frolla (preparate in anticipo di qualche giorno) riempite di crema alla curcuma e guarnite con spicchi di clementine e kiwi oppure con granella di nocciole oppure ancora con cioccolatini cri-cri a forma di ovetto (mooolto artigianale). In secondo piano sulla destra ci sono degli amaretti guarniti con ciuffi di "crema furba " di Stefania (mascarpone e latte condensato) Sempre in secondo piano sulla sinistra sono delle praline di cioccolato fondente (temperato) con ripieno di spuma di biscotto al profumo di whisky quelli tondeggianti mentre queli rettangolari sono rpieni di marmellata di amarena. A tra poco i link alle ricette con il procedimento..
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sabato 3 aprile 2010, 20:08 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9690 Località: provincia di Pavia
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woooooooooooow ....vengo anch'io a lavorare nel tuo ufficio
Che belli sono, Cii !!!!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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sabato 3 aprile 2010, 20:42 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Ricette!!!! Ricette!!!! Ricette!!!! Si capisce che sto chiedendo le ricette ??? Cii, sono uno spettacolo!!! Bravissima!!
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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lunedì 5 aprile 2010, 16:41 |
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Cii
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 18 maggio 2008, 21:47 Messaggi: 3646 Località: Genova
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Anna tra non molto ....lle posterò. In questi giorni tra dolci e sciroppi... ne ho fatte di cose...... le foto le ho ... scusate... le posterò al più presto.
_________________Cinzia, il mio blog: https://ilpesodelqb.blogspot.com/Non cancello nulla di questa mia vita. Ogni cosa mi ha reso quella che sono oggi. Le cose belle mi hanno insegnato ad amare la vita. Le cose brutte a saperla vivere. Tatiana
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lunedì 5 aprile 2010, 16:47 |
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anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Ciiiiii, la foto iniziale è sparita
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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venerdì 16 aprile 2010, 3:16 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9690 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 21 luglio 2021, 18:05 |
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