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mca57Ingredienti:
1 confezione di amaretti medi
1 tubetto di latte condensato
1 confezione di mascarpone (250 gr)
cioccolato amaro in polvere
Procedimento
Mescolare insieme il mascarpone con il latte condensato (è un'idea di Stefania... lei l'ha chiamata "crema furba" ), si ottiene una crema molto simile a quella che si usa per il tiramisù solo che non c'è l'uovo, quindi è una crema che si presta molto nei periodi caldi quando l'uso dell'uovo non è sempre consigliato e in tutti i casi in cui non sappiamo se i nostri ospiti possono o meno mangiare l'uovo.
Mettere la crema in un sac a poche e formare dei piccoli fiori sulla parte piatta dell'amaretto.
Consiglio mettere l'amaretto nel pirottino di carta prima della decorazione.
Con l'aiuto di un colino/setaccino spolverizzare con del cacao in polvere.
La foto l'ho fatta prima di mettere il cacao....