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 dadi di cioccolato "aldesi" 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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in treno andando a milano venerdì, Alda mi ha fatto assaggiare questi!
booooni!!! uhmmm
ho subito chiesto la ricetta ed ecco a voi! ok
Immagine


200 gr di cioccolato fondente
200 gr di nocciole
200 gr di zucchero
75 gr di farina
1 cucchiaio di fecola
200 gr di burro
5 uova
2 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cardomono in polvere
un pizzico di semi di anice
un pizzico di finocchio in semi
3 grani di pepe (se trovate il pimento ancora meglio
gli ultimi tre pestati insieme in mortaio
buccia di un limone
buccia di un arancia


tritare zucchero, nocciole, ciocolato
aggiungre il burro a tocchetti.
impastare, aggiungere un uovo alla volta e impastare bene.
aggiungere le due farine, le bucce e tutte le spezie.
versare l'impasto su una placca da forno foderata di carta forno.
infornare 170° per 25min.
prova stecchino importante.
quando è asciutto togliere dal forno e lasciare raffreddare.
tagliare a dadini, cubotti.

ero invitata ad un aperitivo oggi, allora 10 li ho fatti tipo muffins.
si si Immagine
ne manca uno nella foto...perchè l'ho mangiato! ahaha ahaha ahaha

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


martedì 15 dicembre 2009, 20:10
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
ahaha non hai resistito ed hai allungato la zampina eh! Occhietti ma ti capisco anch'io non avrei resistito si sì
Alda ha proprio delle belle ricettine uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 15 dicembre 2009, 20:11
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Tremenda Brii ahaha ahaha ahaha si pappa pure i dolcini da portare alle amiche ahaha ahaha ahaha
Devono essere buonissimi love love love


martedì 15 dicembre 2009, 22:16
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Sembrano deliziosi, brava Brii! bravo

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 16 dicembre 2009, 10:32
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Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32
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Località: valsorda - lake garda
grazie amiche
sono buonissimi, e anche super velocissimi! ok

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G. Bernard Shaw


venerdì 18 dicembre 2009, 7:55
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Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


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