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Amaretti morbidi
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Autore:  alejandra [ domenica 13 novembre 2016, 13:56 ]
Oggetto del messaggio:  Amaretti morbidi

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Ingredienti:

4 albumi
420 g mandorle dolci tritate
55 g mandorle amare tritate
450 g zucchero
zucchero q.b.

Se non disponete di farina di mandorle già pronta, come prima cosa, spellare le mandorle dopo averle immerse in acqua bollente. Asciugarle bene e tritarle fino ad ottenere una farina.

Mischiare le due farine di mandorla allo zucchero, dopodiché unire gli albumi, precedentemente montati a neve ferma.

Con l'impasto ottenuto, formare tante palline, che saranno da rotolare nello zucchero e poi da disporre, ben distanziate, su una placca da forno.

Cuocere in forno preriscaldato, 150° ventilato, per circa 20 minuti.

Autore:  Mela [ domenica 13 novembre 2016, 15:19 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Amaretti morbidi

Adoro gli amaretti e questi devono essere davvero speciali! uhmmm
Grazie per la ricetta, Alej thank's baciocuore

Autore:  alejandra [ martedì 15 novembre 2016, 22:35 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Amaretti morbidi

Mela ha scritto:
Adoro gli amaretti e questi devono essere davvero speciali! uhmmm
Grazie per la ricetta, Alej thank's baciocuore


semplici da preparare, e buoni buoni! si_si

Autore:  alejandra [ mercoledì 2 gennaio 2019, 22:47 ]
Oggetto del messaggio:  Re: Amaretti morbidi

ricetta pronta per pagina fb, se non ancora pubblicata

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