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 Cornetti/croissant con lievito liquido 
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Autore Messaggio
Plongeur
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Iscritto il: giovedì 11 marzo 2010, 16:54
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Manu63 ha scritto:
tosca ha scritto:
bravo bruna...ma non ce li fai vedere???


Se te ne hanno avanzato uno per fare la foto mah!

mettila pure si si si si si si

Ciao... occhiolino stavo ammirando i magnifici cornetti....come posso sostituire il lievito liquido???? mah! mah! e in che quantità?


venerdì 12 marzo 2010, 17:07
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Ciao Bribry
se vuoi farli con il lievito di birra

20gr lievito di birra
500gr di farina
275gr acqua

per gli altri ingredienti come da ricetta
naturalmente le lievitazioni sono un po' minori sopratutto quella finale bastano 2 ore

ciao ciaociao

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un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog

... profumi e colori ...


venerdì 12 marzo 2010, 17:15
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Iscritto il: mercoledì 22 ottobre 2014, 23:14
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Sto facendo questi fantastici cornetti..... shhh speriamo che mi vengano.... è il mio primo lavoro con il licoli pauraaa

orologio

vado a far la seconda piega


sabato 25 ottobre 2014, 14:11
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Ricetta restaurata.

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 25 gennaio 2021, 19:34
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