Oggi è venerdì 5 giugno 2020, 11:56



Rispondi all’argomento  [ 4 messaggi ] 
 Grissini con pasta di riporto 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

290 cc di acqua tiepida
60 gr pasta di riporto
1 cucchiaino di zucchero
gr 500 g di farina
60g di strutto
1 cucchiaino e mezzo di sale.

Mettere in ordine di ingredienti nella macchina del pane o impastatrice: acqua, pasta e zucchero. Unire la farina, programma impasto, al bip aggiungere lo strutto, lasciar lievitare.

Modellare dei grissini, stenderli su carta forno, lasciarli al naturale, altrimenti spennellarli con del latte e versare sopra dei semi di papavero, semi di sesamo bianchi e neri, volendo si può dividere l'impasto e una parte aromatizzarlo con rosmarino o altro a fantasia.

Mettere in forno 15/20 minuti a 220°.

Immagine

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 12 marzo 2008, 17:07
Profilo WWW
sono venuti benissimo!


martedì 25 marzo 2008, 18:50
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
Ormai fra pasta madre e pasta di riporto... il lievito me lo sono scordato ho giusto un panetto nel congelatore visto mai.... :hihih

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


martedì 25 marzo 2008, 23:35
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 9143
Località: provincia di Pavia
Ricetta restaurata.

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 21 marzo 2020, 11:43
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 4 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010