500 g farina 00
250 g acqua
25 g lievito di birra
1 cucchiaino zucchero
2 cucchiaini sale
2 cucchiai olio buono
Questa è la base e la impasti normalmente con il lievito sciolto nell'acqua
tiepida con lo zucchero. Prima di mettere olio e acqua unisci o olive verdi e
sesamo oppure olive nere e rosmarino. Fai lievitare fino al raddoppio, stendi
sulla placca del forno e cuoci a 220° finchè è dorata. Se ti garba (a me si),
prima di infornare spolverizza di sale fino.
Qui farcite da Tatiana con del philadelphia