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Pane ai semi di lino

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Lucianna Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari	Pane ai semi di lino Da una ricerca fatta in internet ho scoperto tutte le proprietÃ dei semi di lino la cosa che piÃ¹ mi ha colpito Ã¨ che sono un'anti infiammatorio naturale Tenendo i semini a bagno in acqua ne ricaviamo un liquido vischioso,utile per varie preparazioni Dopo aver fatto la limonata coi semi di lino ed unimpacco per capellii semi credo non producano piÃ¹ i loro benefici ma siccome in questo forum ho imparato che non si getta via niente i semi per ultimo hanno prodotto questa meriviglia di pane PANE AI SEMI DI LINO -------------------------- gr. 500 di farina gr. 150 circa di acqua (pesata sulla bilancia)(a volte io ci metto latte/acqua) gr. 100 di Pasta Madre 1 cucchiaio raso di sale 2 cucchiai di semi di lino (tenuti in ammollo in acqua ) --------------------------- Sciogliere la PM nell'acqua tiepida ,aggiungere farina e impastare mettere il sale sulla spianatoia e raccoglierlo impastando.Per ultimo aggiungete i semini scolati dall'acqua (la pasta all'inizio risulterÃ un po duretta ,ma tenete presente che aggiungendo dopo i semi bagnati si avrÃ la consistenza giusta ) Lavorate bene la pasta per almeno 15 minuti (impasto a mano ) Dategli la forma che volete ,aspettate 10 minuti e fate dei tagli sopra Spennellate con acqua e coprite con pellicola e copertina io impasto la sera e faccio lievitare tutta la notte, la mattina inforno a 200Â° per 1 ora circa _________________ Lucianna Ultima modifica di Lucianna il sabato 4 dicembre 2010, 10:29, modificato 1 volta in totale.
mercoledì 1 dicembre 2010, 23:56

Mela Site Admin Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia	Re: Pane ai semi di lino splendido pane, Luci I semi di lino non li ho mai provati...bene, devo assolutamente colmare questa mia lacuna Grazie per l'idea p.s.: potresti postare la limonata con i semi di lino? graaaassie _________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
giovedì 2 dicembre 2010, 0:06

Lucianna Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari	Re: Pane ai semi di lino Fatto ma non mi chiedere di mettere collegamenti non ho studiato _________________ Lucianna
giovedì 2 dicembre 2010, 0:45

Mela Site Admin Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia	Re: Pane ai semi di lino non ti preoccupare Luci, non ti interrogo!!! Grazie per aver postato la ricetta della limonata! _________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
venerdì 3 dicembre 2010, 1:12

tatiana Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia	Re: Pane ai semi di lino wow wow... anche il pane tutto anticolesterolo allora Melina va bene per te chissÃ se a fare una cura disintossicante ai semi di lino si stabilizza il tuo colesterolo bislacco Brava Lucianna mi sembra che sia venuto splendido questo pane... e il sapore si sente molto? Ahhhhhhh e che dire sono molto felice che anche tu sia stata contagiata dal non si butta nulla come vedi a volte davvero dagli scarti si ottengono meraviglie _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
venerdì 3 dicembre 2010, 12:39

silvy Plongeur Iscritto il: venerdì 2 ottobre 2009, 12:16 Messaggi: 74	Re: Pane ai semi di lino Luci sono molto interessata all'impacco per capelli !!! come hai fatto? te li ha resi morbidi? io ho usato persino l'olio di lino spremuto a freddo,ma non Ã¨ servito a molto !!! lo sÃ² che sono ot, ma i miei capelli con l'etÃ sono diventati crespi e non mi ci vedo proprio!! complimenti per il pane e per la limonata!!! ciaoooooooo _________________ ____♥______♥ _♥__ ♥_♥__♥ ♥_____♥ ____ ♥ ♥_CORDIALI____♥ _♥_SALUTONI__♥ ___♥_______♥* _____♥___♥ _______♥♥*
venerdì 3 dicembre 2010, 14:48

Mela Site Admin Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia	Re: Pane ai semi di lino Luciiiiiiiiii, vai con la ricetta dell'impaccoooooo Postala nel forum dei "rimedi della nonna", nella sezione "il frigo ti fa bella" _________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
venerdì 3 dicembre 2010, 16:09

Lucianna Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari	Re: Pane ai semi di lino Tatiana -il sapore dei semini nel pane non si sente niente fanno solo impressione tutte quelle macchie scure sembrano ca.... Silvy - io ho notato subito la morbidezza dei capelli ti scrivo la ricetta e forse con l'aiuto di Mela riesco a metterti il collegamento in prima pagina Mela GrAAAAAAAAAAzie _________________ Lucianna
venerdì 3 dicembre 2010, 23:35

silvy Plongeur Iscritto il: venerdì 2 ottobre 2009, 12:16 Messaggi: 74	Re: Pane ai semi di lino Lucianna ha scritto: Tatiana -il sapore dei semini nel pane non si sente niente fanno solo impressione tutte quelle macchie scure sembrano ca.... Silvy - io ho notato subito la morbidezza dei capelli ti scrivo la ricetta e forse con l'aiuto di Mela riesco a metterti il collegamento in prima pagina Mela GrAAAAAAAAAAzie ho visto grazie!!!!!!!!!!! stamattina vado all'Ipercoop e li prendo,quelle biologici li vende a 1.50 mezzo kilo! giÃ che ci sono approfitto,sÃ² che in offerta c Ã¨ anche la pietra refrattaria a 20 euro! scappo che ho fretta! buongiorno a tutte!!!!!!!!!!!!!! _________________ ____♥______♥ _♥__ ♥_♥__♥ ♥_____♥ ____ ♥ ♥_CORDIALI____♥ _♥_SALUTONI__♥ ___♥_______♥* _____♥___♥ _______♥♥*
sabato 4 dicembre 2010, 11:13

tatiana Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia	Re: Pane ai semi di lino bene stamattina ho cercato e non c'erno allora ho preso orzo e farro non Ã¨ che servon per qualche pastrocchio di bellezza vero che potrei farci una zuppetta poi magari il pane... e una maschera _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
sabato 4 dicembre 2010, 14:54

Lucianna Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari	Re: Pane ai semi di lino Silvy- Quando li cercavo io all'iper non c'erano,ma il prezzo Ã¨ quello Tatiana - Non saprei ,ma sicuro ci puoi fare qualche zuppa _________________ Lucianna
sabato 4 dicembre 2010, 22:59

silvy Plongeur Iscritto il: venerdì 2 ottobre 2009, 12:16 Messaggi: 74	Re: Pane ai semi di lino Lucianna ha scritto: Silvy- Quando li cercavo io all'iper non c'erano,ma il prezzo Ã¨ quello Tatiana - Non saprei ,ma sicuro ci puoi fare qualche zuppa Io li ho presi,ora hanno un'altra marca ! costano un pÃ² di piÃ¹,250 gr poco piÃ¹ di un euro,non ricordo! ma tanto se ne consumano pochi!! _________________ ____♥______♥ _♥__ ♥_♥__♥ ♥_____♥ ____ ♥ ♥_CORDIALI____♥ _♥_SALUTONI__♥ ___♥_______♥* _____♥___♥ _______♥♥*
domenica 5 dicembre 2010, 15:46

Marla Commis Iscritto il: mercoledì 31 marzo 2010, 22:45 Messaggi: 263 Località: Genova	Re: Pane ai semi di lino Ciao! Io i semi di lino finora li usavo solo come impacco per la tosse. Si mettono in acqua bollente e si fanno cuocere un pÃ² , poi vanno messi in un panno e appoggiati sul petto ... Sinceramente non so se questo metodo empirico Ã¨ veramente efficace ,comunque il calore sprigionato dÃ un sollievo! Oggi invece ho fatto anche io (per la prima volta)il pane coi semi di lino. Ho usato la MdP ,farina integrale e normale, un pÃ² di burro e miele. Al "bip" ho aggiunto i semini.....ed Ã¨ venuto veramente buono!
domenica 5 dicembre 2010, 21:50

Lucianna Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari	Re: Pane ai semi di lino Marla - che bello anche per la tosse ,grazie della ricettuzza si scoprono i rimedi antichi di curarsi in casa Silvy- hai comprato ,ora ti tocca produrre _________________ Lucianna
lunedì 6 dicembre 2010, 10:36

silvy Plongeur Iscritto il: venerdì 2 ottobre 2009, 12:16 Messaggi: 74	Re: Pane ai semi di lino Si li ho giÃ messi in ammollo!!!!!!!!!!!! domattina userÃ² la "salsina " per ammorbidire i capelli! il resto non sÃ²,per ora non prevedo di fare il pane! potrei congelarli perÃ²!!! _________________ ____♥______♥ _♥__ ♥_♥__♥ ♥_____♥ ____ ♥ ♥_CORDIALI____♥ _♥_SALUTONI__♥ ___♥_______♥* _____♥___♥ _______♥♥*
lunedì 6 dicembre 2010, 22:22

Lucianna Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 20 gennaio 2010, 14:16 Messaggi: 569 Località: Bari	Re: Pane ai semi di lino Sai che al congelamento non ci avevo pensato prova poi fai sapere _________________ Lucianna
lunedì 6 dicembre 2010, 22:27

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