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GELATO AL CAFFE’ X 6 http://www.peccatidigolaediamicizia.com/viewtopic.php?f=517&t=7481 |
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Autore: | pazzarellona [ giovedì 27 agosto 2009, 8:23 ] |
Oggetto del messaggio: | GELATO AL CAFFE’ X 6 |
GELATO AL CAFFE’ X 6 Ingredienti: 2 uova, 2 tuorli,200gr latte intero,200gr panna fresca, 100gr di caffè ristretto, 100 gr zucchero,1 bustina di vanillina,un pizzico di sale, 10 gr agaragar. Preparazione: Inserire nel boccale latte panna sale vanillina 7 min. 80°c vel 1 inserire con lame in movimento a vel 4 uova,tuorli,caffè zucchero e agaragar per7 min 70°c vel 4. Fare congelare e dopo mantecare |
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