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Autore |
Messaggio |
Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Ingredienti: ½ lt. di aceto 1 rametto di basilico 1 rametto di menta 1 rametto fiorito di timo 4 steli di erba cipollina 1 spicchio di aglio 4 grani di pepe
Preparazione: spezzettate gli aromi, schiacciate l’aglio (io non l'ho messo) e pestate il pepe.
Inserite tutto nella bottiglia
portate a ebollizione l’aceto e versatelo sopra gli aromi.
Fate raffreddare l’aceto ben tappato, poi filtrate e conservate.
E’ adatto per marinate e per le salse.
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domenica 26 ottobre 2008, 21:16 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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bellissima ricetta...vado tagliare le erbe!!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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lunedì 27 ottobre 2008, 11:48 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Brava barbara.... appena scendo li provo anche i miei questo m'ispira assai
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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lunedì 27 ottobre 2008, 16:09 |
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Barbara
Chef Entremétier
Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11 Messaggi: 2525 Località: La terra del sole
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Si tratta di un aceto molto aromatico e profumato Ho omesso di dire che ho lasciato gli aromi in infusione per un paio di giorni
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lunedì 27 ottobre 2008, 22:06 |
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