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Autore |
Messaggio |
nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Questa torta é davvero coccolosa, morbida e profumata, speciale con una bella tazza di thé alla vaniglia o alle spezie…La crosticina in superficie é da delirio!Gli ingredienti sono pochi e semplici, mai come in questo caso devono essere di qualità ; mi sento in particolare di consigliarvi lo zucchero muscovado(dal piacevole sentore di caramello) e una buona vaniglia INGREDIENTI 60 g. di burro morbido 150 g. di zucchero di canna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 uovo 150 g. di farina 80 ml. di latte intero 1 cucchiaino colmo di lievito
INOLTRE 1 cucchiaino di cannella 10 g. di burro morbido 1 cucchiaio di zucchero di canna zucchero a velo
Sbattete il burro morbido, lo zucchero, la vaniglia e l’uovo, fino ad ottenere un composto cremoso; unitevi la farina setacciata con il lievito e il latte, alternandoli: avrete un composto cremoso e sodo.
Versate il composto all’interno di una tortiera di 20cm. di diametro. Cuocete a 170° per 25-30 minuti.
Togliete la teglia dal forno, aspettate un paio di minuti, quindi spalmatela con il burro cremoso e cospargete di zucchero di canna e cannella mescolati insieme. Lasciate raffreddare, quindi rifinite con lo zucchero a velo.
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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martedì 14 settembre 2010, 19:55 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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Marty la mia unica salvezza per restare in "linea".....è essere lontane
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martedì 14 settembre 2010, 20:06 |
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tosca
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oh santo cielo!!!!!!!!!!!!!!!!! il muscovado ce l'ho
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martedì 14 settembre 2010, 20:07 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Ale
Sere perfetto!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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martedì 14 settembre 2010, 21:03 |
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ale73
Chef Saucier
Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05 Messaggi: 7942
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mercoledì 15 settembre 2010, 9:00 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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deve essere deliziosa!!!! mi immagino il profumo e il gusto
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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mercoledì 15 settembre 2010, 21:15 |
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alejandra
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14 Messaggi: 2146 Località: bologna
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cannella e vaniglia... insieme!!! che buona.... quasi quasi una coccola me la faccio, il prossimo weekend ... e ho anche il te speziato!!
_________________ alessandra
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mercoledì 15 settembre 2010, 21:24 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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grazie ragazze
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 15 settembre 2010, 21:27 |
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