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 Cinnammon Teacake 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Questa torta é davvero coccolosa, morbida e profumata, speciale con una bella tazza di thé alla vaniglia o alle spezie…La crosticina in superficie é da delirio!Gli ingredienti sono pochi e semplici, mai come in questo caso devono essere di qualità; mi sento in particolare di consigliarvi lo zucchero muscovado(dal piacevole sentore di caramello) e una buona vaniglia ok
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INGREDIENTI
60 g. di burro morbido
150 g. di zucchero di canna
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 uovo
150 g. di farina
80 ml. di latte intero
1 cucchiaino colmo di lievito

INOLTRE
1 cucchiaino di cannella
10 g. di burro morbido
1 cucchiaio di zucchero di canna
zucchero a velo

Sbattete il burro morbido, lo zucchero, la vaniglia e l’uovo, fino ad ottenere un composto cremoso; unitevi la farina setacciata con il lievito e il latte, alternandoli: avrete un composto cremoso e sodo.

Versate il composto all’interno di una tortiera di 20cm. di diametro. Cuocete a 170° per 25-30 minuti.

Togliete la teglia dal forno, aspettate un paio di minuti, quindi spalmatela con il burro cremoso e cospargete di zucchero di canna e cannella mescolati insieme. Lasciate raffreddare, quindi rifinite con lo zucchero a velo.


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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 14 settembre 2010, 19:55
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Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
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Marty la mia unica salvezza per restare in "linea".....è essere lontane ahaha ahaha ahaha ahaha ahaha
:brava :brava :brava :brava :brava


martedì 14 settembre 2010, 20:06
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oh santo cielo!!!!!!!!!!!!!!!!!
il muscovado ce l'ho pon pon


martedì 14 settembre 2010, 20:07
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Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
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Località: novara
Ale ahaha

Sere pon pon perfetto!

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


martedì 14 settembre 2010, 21:03
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timido timido timido


mercoledì 15 settembre 2010, 9:00
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deve essere deliziosa!!!! love
mi immagino il profumo e il gusto uhmmm

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"il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo."
G. Bernard Shaw


mercoledì 15 settembre 2010, 21:15
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Iscritto il: domenica 13 aprile 2008, 15:14
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cannella e vaniglia... insieme!!! uhmmm
che buona.... quasi quasi una coccola me la faccio, il prossimo weekend si si ... e ho anche il te speziato!! occhioni

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alessandra


mercoledì 15 settembre 2010, 21:24
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grazie ragazze bacio

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 15 settembre 2010, 21:27
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