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Muffins al Cioccolato con Sorpresa
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Autore |
Messaggio |
nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Questi muffins li avevo scoperti un paio di anni fa, su un enciclopedia in regalo con un giornale femminile che altrimenti mai mi sarei sognata di comprare(sono più da Gazzetta dello Sport io!), subito provati e più volte rifatti!
L'ovetto può essere sostituito da un quadretto di cioccolato...Sono velocissimi, morbidi e golosi: c'é di meglio? :)
INGREDIENTI 220 g. di farina 1 bustina di lievito 80 g. di cacao 100 g. di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di vanillina 90 g. di burro morbido 200 ml. di latte piccoli ovetti di cioccolato
Mettete la farina, il lievito, il cacao, la vanillina in una ciotola; aggiungetevi le uova, il latte e il burro sciolto e freddo. Mescolate.
Mettete metà del composto negli stampi da muffins, poi ponete un ovetto al cento di ognuno senza affondarlo e ricoprite con il restante composto.
Fate cuocere per 15 minuti a 180°. Sfornate e lasciate raffreddare.
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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lunedì 9 giugno 2008, 21:19 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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ma dai..che idea..di mettere gli ovetti!!! mettevo il quardatino di cioccolato...
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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lunedì 9 giugno 2008, 21:37 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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martedì 10 giugno 2008, 7:12 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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hahaha...zeeeee vero!!! grande martina!!
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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martedì 10 giugno 2008, 8:57 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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brii ha scritto: hahaha...zeeeee vero!!! grande martina!! son furba io!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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martedì 10 giugno 2008, 13:41 |
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basilicofresco
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 22 marzo 2008, 23:44 Messaggi: 1459 Località: GENOVA
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pensa ...metterci non solo dei classici ovetti di cioccolata..ma dei Lindor...... da svenimentio....
_________________C'è chi dice di aver visto gli Angeli, Io ho visto Te..
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martedì 10 giugno 2008, 15:35 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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basilicofresco ha scritto: pensa ...metterci non solo dei classici ovetti di cioccolata..ma dei Lindor...... da svenimentio.... Questa si che é un'idea!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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martedì 10 giugno 2008, 17:16 |
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