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[ 8 messaggi ] |
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Muffins al Limone e Uvetta
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Autore |
Messaggio |
nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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abbiamo inserito le foto di Mela per dar modo agli utenti di vedere il prodotto finale Su questi muffins nulla da dire, mescolate il tanto che basta per amalgamare gli ingredienti, sono morbidissimi! Io li adoro nell versione mini (sono una specie di maniaca della piccola(issima) pasticceria, ne ho ottenuti una 20ina, quindi in dimensioni normali credo ne verramo 8-10!
INGREDIENTI 120 g. di farina 80 g. di zucchero 100 ml. di latte 1 uovo 2 cucchiaini rasi di lievito 4 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di succo di limone 1/2 cucchiaino di scorza di limone 60 g. di burro
INOLTRE confettura di albicocca granella di zucchero
In una ciotola, mescolate la farina con lo zucchero ed il lievito; unite il burro fuso, l'uovo, il succo di limone, la scorza grattugiata ed il latte. Mescolate. Aggiungete, infine, l'uvetta precedentemente ammollata in acqua.
Versate il composto negli stampini e cuocete per 15 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare i dolcetti, spennellateli con confettura resa liquida scaldandola e cospargete di granella di zucchero.
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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lunedì 2 giugno 2008, 8:38 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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orpo questi li avevo persi mannaggia, tornano comodi visto che ho una sfilza di limoni da togliere metto in lista insieme al lemon curd di mia e poi.... la crema di limoncello e poi.... mi ispira anche l'altra ricetta che hai postato torta al limone Se non era per cercare una ricetta per Basilicofresco che non ho trovato non saltava fuori questa brava Martina
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 20 maggio 2010, 15:13 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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questi muffin sono per me un dolce ricordo ...sono stati i primi dolcetti di Marti che ho riprodotto!
che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 20 maggio 2010, 19:49 |
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brii
Chef Saucier
Iscritto il: mercoledì 13 febbraio 2008, 20:32 Messaggi: 5632 Località: valsorda - lake garda
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martiiiiii..non sei la sola...anch'io...minimini devono essere delizioosi...
_________________ "il silenzio è la più perfetta espressione del disprezzo." G. Bernard Shaw
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giovedì 20 maggio 2010, 21:32 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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Grazie ragazze!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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venerdì 21 maggio 2010, 8:14 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Marti, tesorina bella, ho fatto questo tuoi ottimissimi muffins per la biciclettata del 2 giugno scorso!
sono stati molto apprezzati!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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martedì 8 giugno 2010, 21:53 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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bellissimi Mela! mi fa piacere!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 9 giugno 2010, 8:29 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 14 marzo 2019, 15:05 |
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