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 Cantucci con Fichi e Mandorle 
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Perfetti da regalare o tenere a portata di...bocca per queste feste! ok

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INGREDIENTI
2 uova
230 g. di zucchero semolato
300 g. di farina
100 g. di fichi secchi
100 g. di mandorle
la scorza di 1 limone grattugiata
30 g. di burro
7 g. di lievito

INOLTRE
zucchero di canna

Sbattete le uova con lo zucchero, fino a quando si sarà formata una crema spumosa; unite i fichi tagliati a pezzettini, le mandorle tostate(in forno o in padella, non fatele scurire troppo!). Aggiungete la farina setacciata con il lievito, aromatizzate con la scorza di limone e completate con il burro morbido.

Prendete l’impasto, dividetelo in quattro parti, date loro la forma di un salsicciotto. Disponete i salsicciotti sulla placca del forno foderata da carta da forno, schiacciandoli un pò(io ne metto due per teglia, così non rischio che si appiccichino), cospargeteli di zucchero di canna.

Mettete il tutto in frigorifero per 30 minuti. Cuocete a 170° per 20 minuti. Togliete dal forno, lasciate riposare 15 minuti e tagliate il salsicciotto a fette con un coltello affilato. Disponete i biscotti sulla placca e fateli tostare in forno ancora per 10 minuti a 150°.

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Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 16 dicembre 2010, 16:23
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e anche questa messa fra i preferiti da provare...ahaha......BUONI MARTINA
ci sono un sacco di ricette che prima o poi proverò!!!

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Mariella(azzurromizar78)
" I grandi non capiscono nulla da soli ed è faticoso, per i bambini spiegare tutto ogni volta." (dal libro "Il picccolo principe")
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giovedì 16 dicembre 2010, 16:25
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zia ella ha scritto:
e anche questa messa fra i preferiti da provare...ahaha......BUONI MARTINA
ci sono un sacco di ricette che prima o poi proverò!!!


a chi lo dici!manca sempre il tempooooo

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giovedì 16 dicembre 2010, 16:32
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
oooh! oooh! oooh! Ma sembrano fatti con lo stampo!!! Martina goduriosi chissà col vinsanto come sono questi uhmmm
uuhmmmmm dubbioso e mi viene in mente anche una versione che potrei fare io si sì quanto mi piacciono le ricette che poi m'ispirano subito altro si sì
mah! ora è farsi venire la voglia di fare dolci dopo l'ultima esperienza la vedo dura heheh heheh
vabbè se non la faccio entro natale martina ti passo l'idea ehmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 16 dicembre 2010, 16:42
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tatiana ha scritto:
oooh! oooh! oooh! Ma sembrano fatti con lo stampo!!! Martina goduriosi chissà col vinsanto come sono questi uhmmm
uuhmmmmm dubbioso e mi viene in mente anche una versione che potrei fare io si sì quanto mi piacciono le ricette che poi m'ispirano subito altro si sì
mah! ora è farsi venire la voglia di fare dolci dopo l'ultima esperienza la vedo dura heheh heheh
vabbè se non la faccio entro natale martina ti passo l'idea ehmm


ahaha troppo buona Tati! baciocuore sono ideali anche per finire la frutta secca che, almeno a casa mia, avanza sempre...visto che mia madre insiste a comprarne dei kili! dubbioso

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giovedì 16 dicembre 2010, 16:44
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
eh si era proprio un odeaanche del riciclo dopo feste, ma per i biscotti devo chiedere a mia sorella e lei che li fa i cantuccini in questa casa si sì

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giovedì 16 dicembre 2010, 16:55
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Ma basta ... oooh! non è possibile siete troppo brave!!!
oooh! oooh! oooh! oooh! oooh! oooh! oooh!
Meno male che i miei non vedono questo forum altrimenti...... sornione per me marca male... pauraaa heheh
uhmmm uhmmm :brava :brava uhmmm uhmmm

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Le aquile non volano a stormi ( Battiato)


giovedì 16 dicembre 2010, 17:14
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Gli ingredienti li ho tutti
ma per oggi manca la voglia di pasticciare
però li provo ,magari domani

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Lucianna


giovedì 16 dicembre 2010, 18:10
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Grazie ragazze! abbracci0

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giovedì 16 dicembre 2010, 19:59
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giuro che mi viene la voglia di agguantarne uno.....anche due...... uhmmm

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Rosanna

non discutere mai con un idiota, ti trascina al suo livello e ti batte con l'esperienza
Arthur Block


giovedì 16 dicembre 2010, 20:04
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ro.ma08 ha scritto:
giuro che mi viene la voglia di agguantarne uno.....anche due...... uhmmm


baciocuore

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venerdì 17 dicembre 2010, 9:29
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mmm ok bravo

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kris


sabato 18 dicembre 2010, 21:29
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:brava brava Marti, questa è in'idea giusta giusta per un'anziana signora (a gennaio ne compirà 90 love ), mia madrina di cresima, alla quale piacciono molto questi dolcetti.
Ogni Natale le porto dolci fatti da me e lei li apprezza molto....è una golosooooona si sì

Le dirò che questi....sono...."fatati" si sì baciocuore baciocuore baciocuore

thank's bacio

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


sabato 18 dicembre 2010, 22:14
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bacio grazie Kris!
Mela, ecco il segreto!mangiare i tuoi biscotti si sì

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sabato 18 dicembre 2010, 23:01
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Li ho fatti pon pon sono molto buoni
forse un pò duretti ma inzuppati dovrebbero andar bene

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Lucianna


domenica 19 dicembre 2010, 17:31
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grazie Lucianna!l'hai tostati troppo forse?comunque son pur sempre cantucci ehmm

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lunedì 20 dicembre 2010, 9:31
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effettivamente son stati un po di più in forno pauraaa
erano morbidi e nel taglio si rompevano
allora li ho rimessi in forno altri 5 minuti
Ieri sera li abbiamo mangiati inzuppandoli uhmmm

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Lucianna


lunedì 20 dicembre 2010, 10:37
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nightfairy ha scritto:
[color=#FF00FF]Perfetti da regalare o tenere a portata di...bocca per queste feste! ok


Sono bellissimi e sicuramente buonissimi bravo
Però da regalare li compro al discount....... ihih
questi me li pappo io !!!! ironico


ciaociao


lunedì 20 dicembre 2010, 12:40
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Marla ha scritto:
Però da regalare li compro al discount....... ihih
questi me li pappo io !!!! ironico


ciaociao


sei tremendaaaaaaaa ahaha

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lunedì 20 dicembre 2010, 18:20
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