Oggi è domenica 19 agosto 2018, 2:02



Rispondi all’argomento  [ 10 messaggi ] 
 Cake con Banane Caramellate e Cioccolato 
Condividi questa discussione
Ti piace questa ricetta? Condividi la pagina per i tuoi amici Mi piace

Autore Messaggio
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
Immagine

Ricetta di C.Felder!una garanzia...avevo proprio voglia di una colazione morbidosa si sì

INGREDIENTI
200 g. di farina
1 cucchiaino di lievito
120 g. di cioccolato al 70%
160 g. di banane
40 g. di zucchero di canna
160 g. di burro morbido
2 tuorli
4 albumi
30 g. di miele
120 g. di zucchero a velo
80 g. di zucchero semolato

In una padella, fate sciogliere un cucchiaio di burro con lo zucchero di canna, fatevi saltare le banane tagliate a rondelle, a fuoco vivo. Spegnete e tenete da parte.

In una ciotola, sbattete il burro morbido con lo zucchero a velo, il miele e i tuorli. Unite la farina setacciata con il lievito, alternandola agli albumi montati a neve con lo zucchero semolato(fino a quando sono ben lucidi). Aggiungete anche le banane e il cioccolato tagliato a pezzi con il coltello.

Versate il composto in uno stampo di 24cm. di lato(o diametro o uno stampo da plumcake) e cuocete a 180° per 1 ora(coprite la superficie con una stagnola).

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 24 novembre 2010, 21:38
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
uhmmmmmmmmm sai che non ho ricordanza di aver mangiato qualche dolce con le banane, ci vogliono belle mature immagino uhmmm
Martina didolina cercava dei biscotti glassati al limone hai mica qualche ricetta, io ne ho messa una ma se ne hai una tu forse è meglio ahaha

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 24 novembre 2010, 21:56
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
tatiana ha scritto:

Martina didolina cercava dei biscotti glassati al limone hai mica qualche ricetta, io ne ho messa una ma se ne hai una tu forse è meglio ahaha


l'ho letta!e cercavo di ricordare..devo guardare sui miei libri..non li ho mai fatti in effetti!stasera vado a vedere si sì

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 24 novembre 2010, 22:09
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
io invece pensavo che avessi provato dei biscottini al limone e invece ho trovato i biscotti alle banane ahaha uèèè mica vorrai diventare una bertuccia con tutte ste banane heheh

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 24 novembre 2010, 22:13
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
tatiana ha scritto:
io invece pensavo che avessi provato dei biscottini al limone e invece ho trovato i biscotti alle banane ahaha uèèè mica vorrai diventare una bertuccia con tutte ste banane heheh


ahaha

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


mercoledì 24 novembre 2010, 23:57
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56
Messaggi: 1864
Località: Dall'altra parte del mondo
Ho tutto ok
Domani me la faccio si sì

_________________
Nel cuore resto sempre tarantina,
ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento
anna
n. 146


***************** My blog *****************
C'è di mezzo il mare & anna, solo anna


giovedì 25 novembre 2010, 8:46
Profilo WWW
Site Admin
Site Admin
Avatar utente

Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
Messaggi: 8738
Località: provincia di Pavia
mi piacciono i dolci con le banane si sì ...da provare sicuramente ok occhiolino

thank's bacio

_________________
Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


giovedì 25 novembre 2010, 11:58
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
Anna..fammi sapere se ti é piaciuta! si sì
Mela bacio

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


giovedì 25 novembre 2010, 13:27
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56
Messaggi: 1864
Località: Dall'altra parte del mondo
Marty, come promessoti uhmmm
Immagine
Certamente il tuo cake è fatto da una professionista, ma anche questo mio è strabuono.
Mi piace molto il sapore dello zucchero di canna con il burro, lascia un odore in casa che è la fine del mondo.
Ho solo dimenticato di mettere lo zucchero semolato negli albumi da montare, ma questa dolcezza mi sembra l'ideale per me.
A proposito, ne ho fatta mezza dose... noi siamo solo in 2 si sì
Grazie

_________________
Nel cuore resto sempre tarantina,
ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento
anna
n. 146


***************** My blog *****************
C'è di mezzo il mare & anna, solo anna


venerdì 26 novembre 2010, 15:45
Profilo WWW
Chef Entremétier
Chef Entremétier
Avatar utente

Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27
Messaggi: 3224
Località: novara
mi sembra perfetta Anna!sono felice che ti sia piaciuta! si sì

_________________
Nightfairy - La Collina delle Fate -


venerdì 26 novembre 2010, 18:59
Profilo WWW
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 10 messaggi ] 

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduzione Italiana phpBBItalia.net basata su phpBB.it 2010