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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
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Voglio solo segnalarla. So bene che ha un costo molto alto, ma vi assicuro che è di un'affidabilità totale (35 anni di lavoro fra pane duro e formaggio senza ombra di un problema). Le altre grattugie di qualità d'altronde non costano poi meno (ne ho visto una bella a €220 ma ha diverse soluzioni che mi fanno preferire l'altra). Sono le Quick Mill. Ho sempre e solo usato la versione con la sola grattugia, ma sinceramente nel caso dovessi un giorno acquistarne una per me prenderei quella con tritacarne sulla fiducia. Difficilmente ho visto un'affidabilità simile o anche paragonabile. L'estetica non mi fa impazzire,ma hanno una qualità ... che... La costruzione è interamente in metallo.
€ 320
la versione con la sola grattugia:
€ 240 con il solo tritacarne
€ 240
_________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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lunedì 8 febbraio 2010, 10:43 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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Confermo che è eterna... mia nonna ce l'ha in cucina (la versione completa) da mooooolto tempo prima che nascessi io. Usata e strausata, mai avuto un problema ...nemmeno quando mia sorella da piccola, nell'intento di rubacchiare una crosta di parmigiano, ci si è grattata la punta delle dita... Però sinceramente, non mi va di avere un elettrodomestico con un'aspettativa di vita doppia della mia!
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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lunedì 8 febbraio 2010, 11:09 |
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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
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a me si: sono sicuro che non mi romperà mai i ... preferisco spendere un po' di più e sapere che non avrò mai più brutte sorprese.
_________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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lunedì 8 febbraio 2010, 11:41 |
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Avalon
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 29 luglio 2008, 10:37 Messaggi: 4047 Località: Rimini
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...chissà , magari eredito quella della nonna! Dimenticavo: pesa un quintale... è robustissima, e non si muove mentre è in funzione, non trema nemmeno! Esteticamente hai ragione, non è il massimo, è un po' 'meccanica'. Ma pensa che per il formaggio che devo grattare io... uso quella manuale (talvolta adoprata dal prode ingegnere visto che comunque il parmigiano grattugiato sulla pasta ce lo mette lui...)
_________________ Valentina Adesso sono un pirata. Un pirata è tenerezza che esplode fiera, è giustizia incompresa, è amore sconsolato, è lottare, è solitudine condivisa, è navigare senza mai porto, è perenne tormenta, è possesso sempre insoddisfatto, è senza riposo.
El Sup
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lunedì 8 febbraio 2010, 12:59 |
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Lab
Moderatore
Iscritto il: martedì 11 marzo 2008, 5:45 Messaggi: 1598
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Si pesa davvero un bel po', d'altronde è tutta in acciaio. Ammetto che colpito dalla qualità e magari nella colorazione rossa, non la trovo così male
_________________ Lab/Alb/Bla ovvero Sgurz
Il mondo è un peso. L'uomo deve essere un po' pazzo altrimenti non oserà tagliare le corde e liberarsi. da "Zorba il Greco" di Nikos Kazantzakis
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lunedì 8 febbraio 2010, 15:30 |
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