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 Farfalle allo zafferano e funghi 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
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Località: La terra del sole
L’altro giorno avevo fretta, mio marito stava per rincasare e non avevo preparato nulla…mi occorreva una ricetta velocissima dubbioso e ho trovato questa. Occhietti
Ho controllato che in casa avessi tutti gli ingredienti…pronti, via! ok
Nonostante i pochi ingredienti richiesti, è sorprendentemente gustosa! ehmm

Ingredienti per 3 persone:
200 gr. di farfalle
150 gr. di funghi
30 gr. di burro
1 bustina di zafferano
1 spicchio d’aglio
25 gr. di latte
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
sale e pepe q.b.

Preparazione
Inserire nel boccale funghi, burro e aglio (io ho messo la cipolla): 3 min 100° vel.1.

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Aggiungere latte, sale e pepe: 5 min 100° vel.1.

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Unire zafferano e prezzemolo: 15 sec. vel.1.

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Condire le farfalle e servire subito.

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NOTE: Si possono utilizzare altri tipi di pasta come maltagliati, penne, o mezzi rigatoni.

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mercoledì 28 gennaio 2009, 0:32
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
gustosissima barbara quanto mi piace lo zafferanooooo fa i piatti così scicchettosi si si uhmmm

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Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


mercoledì 28 gennaio 2009, 1:06
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Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51
Messaggi: 3416
Località: brindisi-tuturano
bravo barbara un bel primo d'effetto con il nostro amico e le farfalle sono intatte bravo

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mercoledì 28 gennaio 2009, 8:44
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Si ragazze, la foto non rende molto, ma le farfalle avevano un bellissimo colore giallo Occhietti

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giovedì 29 gennaio 2009, 23:05
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