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 Spaghetti con crema di peperoni 
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Chef Entremétier
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
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Località: La terra del sole
Ingredienti:
2 peperoni
350 gr. di pelati
4 cucchiai di latte
4 cucchiai di grana grattugiato
25 gr. di burro
2 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio
basilico
sale

Preparazione:
inserire nel boccale i peperoni spezzettati e i pelati: 30 sec. vel. 4.

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Aggiungere 2 cucchiai di olio, lo spicchio di aglio, il sale e fate cuocere per 15 min. 100° vel. 1.
Unite il latte, il grana, il burro e cuocete ancora per 2 minuti.

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Aggiustate di sale, pepate e con il sugo condite gli spaghetti.

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_________________
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domenica 9 novembre 2008, 13:02
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