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 Bucatini all'arancia e acciuga 
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia

    320 g di bucatini
    2 arancia non trattata
    6/8 filetti d'acciuga
    2 spicchi d'aglio
    olio evo
    sale pepe


Pelare e schiacciare l'aglio e metterlo in padella con olio e i filetti d'acciuga spezzettati, spremere un arancia e l'altra sbucciare gli spicchi a vivo.

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Quando si è sciolta l'acciuga sciogliere l'acciuga, versare il succo d'arancia far cuocere qualche minuto che si ritiri la salsina aggiungere gli spicchi di arancia,

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versare la pasta, farla mantecare

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e servire,

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sfiziosissimi :lingua2



_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


giovedì 13 marzo 2008, 12:26
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