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 Pasta con le zucchine alla mia maniera :-) 
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Non e' un vero "primo di pesce", ma avendo usato l'acciuga, l'ho dovuto inserire in questo sottoforum.

Ingredienti x 2 persone

Penne
2 zucchine
olive in salamoia
2 cipollotti
acciughe sott'olio q.b. (io ne ho messe 3)
olio
sale, pepe

Lavare e tagliare a tocchetti le zucchine; affettare i cipollotti e snocciolare le olive.

Mettere a bollire l'acqua per la pasta e, quando arriva a bollore, versarvi le zucchine, far riprendere il bollore e versare la pasta. Portare a cottura.
Nel frattempo in una padella far soffriggere leggermente i cipollotti, aggiungere le olive e le acciughe precedentemente sminuzzate. Aggiustare di sale e pepe e portare a cottura.
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Scolare la pasta+zucchine e versarla ancora molto umida nella pentola con il condimento e far ben insaporire.
Servire e mangiare si_si occhiolino
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Una pasta con le zucchine bella gustosa uhmmm

p.s.: purtroppo le foto sono state fatte con luci diverse...e si vede sornione opss

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Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio
voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-


Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-


lunedì 30 aprile 2012, 20:42
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Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35
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bella questa!!!!!


lunedì 30 aprile 2012, 22:35
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
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Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
non ci avrei pensato di abbinare le olive da provare occhiolino

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martedì 1 maggio 2012, 7:40
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Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37
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Località: provincia di Pavia
grazie bacio ...provatela occhiolino

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domenica 13 maggio 2012, 21:58
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