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[ 7 messaggi ] |
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Cupole di venere alla verza e salmone
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Autore |
Messaggio |
tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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250 gr di riso venere 50 gr di burro 300 gr di salmone a tranci 100 gr di cavolo verza 1 cucchiaio di farina vino bianco secco qualche pomodorino maturo sale e pepe bianco
Bollire il cavolo privato della costola in acqua salata, scolarlo. Nella stessa acqua cuocere il riso venere per circa 15 minuti. Imburrare gli stampi ed eliminate i semi dai pomodorini, se volete potete anche spellarli e fargli perdere l'acqua di vegetazione. Tagliare a cubetti il salmone e metterlo a rosolare con la verza in padella con metà del burro. Salare e pepare. Toglierli dalla padella e insaporire il riso scolato in padella. Foderare con il riso lo stampo. saltare i pomodorini due minuti in padella insieme alla verza e al salmone e riempire con la verza e il salmone lo stampo, ricoprire di nuovo col riso. Infornare per una decina di minuti e servire sformandolo nel piatto.
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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giovedì 1 dicembre 2011, 15:15 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 1 dicembre 2011, 16:00 |
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raffi
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 13 maggio 2008, 16:35 Messaggi: 2356 Località: Cagliari
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che chiccheria!!!!
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giovedì 1 dicembre 2011, 21:56 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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oh ma qua mica stiamo a risuolar le scarpe alle scolopendre Ogni tanto l'estro esce fuori
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 2 dicembre 2011, 12:45 |
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Manu63
Chef Entremétier
Iscritto il: sabato 19 settembre 2009, 21:02 Messaggi: 1335 Località: Trento
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Ciao cara lo so che sei bravissima e l'inventiva non ti manca bellissime le cupolette
a tutte e scusate la latitanza, ma torno presto fra poco potrò collegarmi anche dal lavoro (certo sarebbe meglio che non avessi tempo al lavoro )
_________________un po' del mio mondo lo potete trovare sul blog ... profumi e colori ...
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venerdì 2 dicembre 2011, 14:55 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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ciao tesoro ma si tranquilla lo sappiamo che sei impegnata col tuo nuovo negozietto, hai finito di sistemare il retro?
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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venerdì 2 dicembre 2011, 15:05 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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giovedì 5 dicembre 2019, 14:55 |
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