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Tagliatelle di semolino allo sgombro
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| Autore | Messaggio |
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Site Admin   Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia 
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Un ottimo piatto unico
 Tagliatelle di semolino filetti di sgombro olive nere cipolla pomodori a grappolo farina q.b. origano olio e.v. sale e pepe Infarinare i filetti di sgombro, passarli in padella con una noce di burro; tenerli da parte in una ciotola.  Nella stessa padella stufare la cipolla tritata con un filo d'olio, tagliare a cubetti i pomodori, unirli alla cipolla con le olive taggiasche e l'origano.  Quando è appassito il pomodoro aggiungere i filetti di sgombro e far insaporire. A parte cuocere la pasta, scolarla e saltarla in padella.   Impiattare e pappare  _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| giovedì 23 ottobre 2008, 8:42 |
 
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Chef Entremétier   Iscritto il: martedì 15 aprile 2008, 13:51 Messaggi: 3416 Località: brindisi-tuturano
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che bel piattino invitante taty, chissà che ne viene fuori con il merluzzo che adorono le bambine
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| giovedì 23 ottobre 2008, 21:58 |
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Chef Patissier   Iscritto il: venerdì 16 maggio 2008, 10:33 Messaggi: 741 Località: CORNAREDO
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mai sentite le tagliatelle al semolino...però invitante come piattino
_________________ POPINA SPRITZ - l'è meglio un uovo oggi, che una gallina dopodomani POPINA BLOG, IL GUSTO DELLA VITA  |
| martedì 18 novembre 2008, 11:48 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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Paola le ho fatte a mano io non credo che si trovino pronte
 Pazz credo che vada benissimo anche il merluzzo _________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| martedì 18 novembre 2008, 18:30 |
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Chef Patissier  Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56 Messaggi: 706 Località: genova
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Complimenti Taty un piatto davvero bello...ma ste tagliatelle al semolino....dove trovo la ricettina?
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| martedì 18 novembre 2008, 23:56 |
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Site Admin Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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in pasta fresca home made
 Tagliatelle di semolino_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol) |
| venerdì 21 novembre 2008, 12:48 |
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Chef Patissier Iscritto il: mercoledì 8 ottobre 2008, 10:56 Messaggi: 706 Località: genova
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tatiana ha scritto: in pasta fresca home made Tagliatelle di semolinoGrazie Taty per la ricettina ..le faro' presto |
| venerdì 21 novembre 2008, 23:05 |
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Site Admin  Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9694 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers- Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein- |
| mercoledì 4 marzo 2020, 15:46 |
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