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Spaghetti in bianco con tonno
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Autore |
Messaggio |
anna.
Chef Entremétier
Iscritto il: domenica 14 settembre 2008, 15:56 Messaggi: 1887 Località: Dall'altra parte del mondo
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Lo so che questa ricetta è simile a quella di Tatiana ma, ci sono delle varianti, è la mia ricetta super veloce, etc. etc. (Come si dice: meglio abbondare che deficere )
spaghetti una scatoletta di tonno sott'olio una manciata di olive verdi sott'olio olio extra vergine aromatizzato al peperoncino **** 1/2 peperoncino 1 spicchio d'aglio prezzemolo 1/4 di bicchiere di vino bianco
Soffriggere aglio e olio aromatizzato, aggiungere il tonno e le olive ben sgocciolati ed il mezzo peperoncino e far cuocere qualche minuto, senza salare. In acqua bollente salata cuocere gli spaghetti al dente, prenderli con il forchettone e trasferirli nella padella senza scolarli molto, mescolare ed aggiungere il vino bianco. Impiattare e spolverare del prezzemolo spezzettato con le mani ed è pronto. **** Ho messo in un vasetto una manciata di peperoncini rossi piccanti e li ho coperti d'olio extra vergine. Questo, per me è l'olio aromatizzato.
_________________Nel cuore resto sempre tarantina, ma l'anagrafe ha avuto il sopravvento anna n. 146***************** My blog ***************** C'è di mezzo il mare & anna, solo anna
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mercoledì 23 febbraio 2011, 15:43 |
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tatiana
Site Admin
Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36 Messaggi: 14252 Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
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a me piacciono un sacco col tonno... a dire il vero che cosa non mi piace
_________________ Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)
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mercoledì 23 febbraio 2011, 16:21 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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sempre ottimi questi spaghetti ...e poi sono comunque diversi... ...i tuoi sono giapponesi!
ciao Anna!!!!
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 23 febbraio 2011, 16:49 |
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nightfairy
Chef Entremétier
Iscritto il: martedì 25 marzo 2008, 10:27 Messaggi: 3224 Località: novara
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sfiziosi!!!
_________________Nightfairy - La Collina delle Fate -
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mercoledì 23 febbraio 2011, 20:57 |
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Mela
Site Admin
Iscritto il: sabato 12 aprile 2008, 21:37 Messaggi: 9686 Località: provincia di Pavia
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Ricetta restaurata.
_________________ Se non ci sono cani in paradiso,quando muoio voglio andare dove sono andati loro-Will Rogers-
Le donne e i gatti faranno sempre cio’ che ne hanno voglia,e gli uomini e i cani farebbero bene a rilassarsi e abituarsi all’ idea-Robert A.Heinlein-
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mercoledì 23 settembre 2020, 15:19 |
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