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 Torta di pinoli alla bresciana 
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Autore Messaggio
Chef Saucier
Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
Ingredienti :
100g pinoli
2 albumi
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale

Far tostare i pinoli finchè avranno preso un bel colore.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Aggiungere i pinoli e far cuocere in forno vivace sino a che gli albumi sono rappresi.

Tratto da " La cucina bresciana"

Ale


venerdì 19 settembre 2008, 21:46
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Iscritto il: martedì 5 febbraio 2008, 19:36
Messaggi: 14252
Località: Tuscany Florence Firenze insomma si è capito che sono una fiorentinaccia
questa è una specie di meringata?

_________________
Sogno di abbracciare un amico vero che non voglia vendicarsi su di me di un suo momento amaro e gente giusta che rifiuti di esser preda di facili entusiasmi e ideologie alla moda. (Mogol)


venerdì 19 settembre 2008, 21:53
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Chef Saucier
Chef Saucier

Iscritto il: lunedì 7 aprile 2008, 11:05
Messaggi: 7942
Penso proprio di si Tati che sia una specie di meringa :lingua4


sabato 20 settembre 2008, 14:42
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Chef Entremétier
Chef Entremétier
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Iscritto il: mercoledì 16 aprile 2008, 23:11
Messaggi: 2525
Località: La terra del sole
Sembra anche semplice da fare si si ...la cosa complicata è schiacciare 100 gr. di pinoli splash

_________________
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sabato 20 settembre 2008, 16:10
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